ホーム>INFORMATION>2014年8月

2014年8月

三島の広川農園へ

先日のお盆休みに

いつもお世話になっている静岡県三島市の
広川農園さんへ家族で行ってきました。


オクラ

やっぱり野菜に触れるといいですね!

新鮮な野菜の味、土の香りに、創作意欲も湧いてきます!

アカハタ

おはようございます。
今朝は築地市場に買い出しに。

台風の影響で、休み明けの仕入れは見込めそうもないので、多めに買いました。

写真はアカハタです。
プリプリですよ!!

鮮魚

 

 

ロゴマーク

もうすぐ、Le japonはオープンから丸3年を迎えます。
夏になると、オープンの準備をしていたころを思い出します。

Lejapon ロゴマークといえば

Lejapon logo

このマークにはいろいろな意味が込められています。
お店の名前を Le japon にすることは前々から決めていたことですが
オープン準備を始め、ショップカードや看板などを考えていた時に
ロゴをどうするかと相談していく中
実はこのマークのデザインは妻であるマダムが創ったもの。

フランスの国旗の色の3色を使うことも候補にはあったんですが
日の丸の雰囲気を入れた赤い丸とシャンパンの泡のようなイメージ。
あっという間に完成したものでした。

ル・ジャポンはフレンチと和食の良いところをとりいれた
本格創作料理、日本人料理を提供していく
そんな意味が込められています。

ページ上部へ