2014年10月
11/25(火)ワイン会
日に日に秋めいてきましたね。
ちょっとお休みしてたワイン会を来月25日に開催いたします。
今回のテーマはピノ・ノワールです。
色んなピノ・ノワールを恵比寿のワインショップBMO望月君とご披露致します。
乞うご期待!
11/25 火曜日 19:30~
お一人様 ¥9000(税込)
どなたでもご参加いただけます。ご予約は、お電話下さい。
10月の店休日
一枚板のカウンター
ル・ジャポンにお越しいただいた方はもちろんご存知だと思いますが当店自慢の一カウンターは吉野杉の一枚板。

これは私の父のこだわりのカウンターで、
あえて無垢のままで木のぬくもり、香りを感じることができます。
手入れは少々、大変ですが、お客様に大好評です。
是非、ル・ジャポンにお越しいただき、木のぬくもりに包まれながらお食事を楽しんで下さい。
自家製レモン酒

当店のドリンクメニューに自家製レモン酒があります。
これは、妻の実家の真鶴で採れたレモンをブランデーにつけて
作ったオリジナルドリンクです。
飲み方も、ロックやソーダ割りなどお好みに合わせて
お出しすることができるのでお好みでお試しください。
こだわり野菜

先日、最近新たにお世話になっている長野県の畑とぅりまかしさんへ行ってまいりました。
こちらの畑では、無農薬はもちろん無肥料で自然の美味しい野菜を作っています。
野菜を、自然な形で育てて野菜本来の美味しい味を引き出してくれている安心できる農家さんです。
今回、直接お話もでき畑を見ることができてとてもよかったです。
加茂さん、今後も美味しい季節の野菜を送ってくださいね。
秋のデザート
10月の季節のデザートは和栗のブリュレ。
一般的な栗のデザートは生クリームやバターがいっぱいですが、
当店ものは、くり、栗、くり、栗!
是非、秋を感じにル・ジャポンへ!
趣味の話
絶対、凄いと思うんですけど。
歴史好きの方、気軽に話しかけてくださいね!
新米の季節
当店では私の故郷、福島県いわき産のお米を使用してます。

小泉園さんから、先日新米が届きました。
美味しい新米での土鍋ご飯、楽しみにしていてください。