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食材について

白菜

 

こんにちは。
マダムの麻里子です。

白菜が美味しい季節になりました!

冬のなべ料理の必須アイテムですよね!

大根・豆腐とともに精進料理の「栄養三宝」といわれています。
特に芯の部分に栄養が豊富。


今月のお料理教室では
白菜を使ったテリーヌをお教えしています。
野菜のテリーヌは、お客様をおもてなしする際にも
ピッタリのお料理ですよね!

野菜のテリーヌは、ご家庭で綺麗にカットするのが難しいですが
今回お教えしている白菜とカニのテリーヌはご家庭でも簡単に
カットできると思います。

今月の教室は空席が少なくなっておりますので
ご予約の際はお早めにお願いします。

お料理教室以外でももちろん白菜はLejaponのメニューの中で登場してきます!お楽しみに。

 

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