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2014年12月

1月限定コース


今年も充実した1年を過ごさせて頂きました。
ご来店くださった皆様、そして応援してください皆様のお陰でございます。
ありがとうございました。
来年も、ル・ジャポンをよろしくお願いします。


年明けは6日火曜日から営業をはじめます。


「1月限定ル・ジャポン冬の味覚特別コース」をご用意いたしております。
お早めにご予約を頂けますと幸いです。

•アミューズ
•酒粕風味のフォアグラと山菜のサラダ
•鮑のチーズフォンデュ
•聖護院かぶとホロホロ鶏のスープ
•甘鯛の鱗焼き 柚味噌オランデーズソース
•お口直し
•和牛腿肉のロティ 金柑赤ワインソース
•キャビアと河豚のお茶漬け
•季節のデザート
•コーヒー又は紅茶

¥15000(税別)

完全ご予約制
※こちらのコースはご来店3日前までにご予約をお願いします。

1月7日(水)〜31日(土)までの限定コースとなります。
いつもよりもちょっと贅沢コースを是非ご堪能ください。

専門料理 ~自分流の料理~

専門料理

今年も残すところあと1週間ちょっとですね!
マダムの麻里子です。

Xmasディナーを明日から3日間ご準備しています。

23日は21時~ 、 24日は17時半~のお席でしたら各1組ご用意も可能です。



こちらの写真は、先日発売された専門料理1月号です。

テーマは「自分流の料理をつくる」まさにル・ジャポンのスタイルにピッタリなテーマに取り上げてもらえています。

表紙にも「中田耕一郎」という名前が載っているなんてちょっとうれしいです!

料理業界の専門的な雑誌ですが、秘伝のレシピなども載っています。
是非ご覧ください。

 

年末年始の営業日

 

2014 年末年始営業は 12月28日ランチまでとなります。

 
12月29日(月)~31(水) 【おせち準備のためお休み】

年明けは1月6日(火)ディナーから営業いたします
 
※当店は不定休となっております。

 

 

12月VISA会報誌

 

こんにちは。
今日は風が冷たいですね。

レストランで働く僕らは手荒れがつらい季節です。

さて、今月のVISAカード会報誌、シェフめしコーナーでは
長ネギをテーマにレシピを紹介しています。

長ネギは血行をよくして体をあたため、免疫力を高めて風邪も予防してくれる野菜です。
ネギソース、美味しいのでぜひお試しください!

お店で召し上がってみたい方は、ご予約の際にスタッフにお伝えください!


ル・ジャポンは、おかげさまで年内はかなり忙しいです。
皆様も素敵クリスマスをお過ごしください!

 

おせち追加 受付中

マダムの麻里子です。
今年も残すところあと3週間弱ですね。
12月は、クリスマスにおせちに仕込みも大変です。

わが家では、次女が半年になり、離乳食をはじめました。

はじめてのお粥は小泉さんの美味しいお米で、はじめての野菜は広川さんの人参を
口にしました。

レストランの娘は、農家の子供と同じくらい幸せですね^ ^


ちなみに、よく聞かれる
シェフが食事を作っているのか?との質問。

主人も少し離乳食作りを手伝ってくれていますよ。
普段の食事は、あまり作ってくれていないです(笑)


さて、おかげさまで、ル・ジャポンお節は予定数は完売致しました。

ただ、もう少しだけ追加注文も受付いたしますので
ご購入をご検討の方はお早めにお問い合わせ下さい。

箱と材料追加が間に合えばまだ若干、受付可能です!

フレッシュハーブティー

 

レモンバーベナ ハーブティー

当店の食後のお飲物に、三島農園のフレッシュハーブティーもご用意いたしております。
季節や仕入状況により、変更はございますが
最近はレモンバーベナのハーブティーをご用意しています。
 
レモンバーベナには鎮静効果があり、その心地よいレモンの香りで神経の緊張を和らげて、気持ちを穏やかにしてくれます。

 またレモンバーベナは胃腸の調子を整え、消化を促進する効能を持つことから、夕食から就寝までの間にこのハーブティーを飲むととても効果的です。

ミント系ハーブがお苦手な方でも、レモンバーベナは飲みやすくとても美味しいのでぜひお試しになってみてください。

 

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