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Le japon2015年お節 お品書き

こちらは昨年2014年12/31にお渡ししたおせちの内容になります。

2016年度おせち詳細・ご注文についてはこちらをご覧ください。

今年度末にお渡しするものは内容が変更になる場合がございます。ご了承くださいませ。

 

 

2015年お正月 ル・ジャポン特製お節お品書き

おせち2015
 
ヨーグルト味噌漬けローストビーフ
車海老の艶煮 サフラン風味
天然平目のファルシ 春菊の香り
仔鴨のブルーベリー煮
海の幸 有明生海苔ゼリー寄せ
天城シャモのバロンティーヌ
人参オレンジ煮
スペイン産無添加キャビア
軍鶏と牛蒡のゼリー寄せ
イクラの柚子マリネ
紅玉リンゴと苺のテリーヌ
フォアグラ酒粕風味のコンフィとあんぽ柿のルーロー
シャンパン風味のスイートポテト金団(杏入り)
黒豆赤ワイン煮
芽キャベツのバジル味噌和え
パプリカとスモークサーモンの土佐酢マリネ 
完熟金柑のグランマニエ漬け
茸のピスタチオマヨネーズ和え
毛蟹と蕪のクリームチーズ白和え
河豚のエスカベッシュ
菜の花と干し貝柱の金山寺味噌和え
 
 
写真にはありませんが下記お料理も別途真空にてご用意
 
和牛赤ワイン煮 山椒風味 
香箱蟹白味噌スープ 
 

 

 
 
2015年お正月 ル・ジャポン有田焼陶箱付特製お節お品書き
aritayaki osechi
 
ヨーグルト味噌漬けローストビーフ
車海老の艶煮 サフラン風味
天然平目のファルシ 春菊の香り
仔鴨のブルーベリー煮
海の幸 有明生海苔ゼリー寄せ
天城シャモのバロンティーヌ
人参オレンジ煮
軍鶏と牛蒡のゼリー寄せ
イクラの柚子マリネ
紅玉リンゴと苺のテリーヌ
フォアグラ酒粕風味のコンフィとあんぽ柿のルーロー
シャンパン風味のスイートポテト金団(杏入り)
黒豆赤ワイン煮
芽キャベツのバジル味噌和え
パプリカとスモークサーモンの土佐酢マリネ 
完熟金柑のグランマニエ漬け
茸のピスタチオマヨネーズ和え
毛蟹と蕪のクリームチーズ白和え
河豚のエスカベッシュ
菜の花と干し貝柱の金山寺味噌和え
 

 

陶箱おせち箱

専用化粧箱にお入れいたします。

 

 

全てシェフが心を込めて手作りした豪華お節となります。

お早目にご予約下さい。

  • <お渡し日時> 12月31日(水) 12:00~14:00  ル・ジャポンにて
  • <宅急便>  今年度よりクロネコヤマト便にて冷蔵配送を行います。
              【12/30発送 送料別】事前に店舗にてお支払いいただくか事前振り込みとなります。
              【送料は一律1,000円】お客様負担となります。
  • <お申し込み方法>ご来店時または お電話にてお申し込み下さい03-5728-4880
  • <お支払方法> お支払いは ご予約時またはお引渡し時に『現金』にて承ります。

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