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2016年1月

器販売会 今年も開催いたします。

毎年開催している器販売会を
2月21日(日)~22日(月) に今年も開催いたします。

今年は、ル・ジャポンで使用しているシェフのお気に入りの器を中心に集めその場でご購入もできるようにいたします。

 

 

器販売会

2/21(日)11:00~19:00

2/22(月)11:00~19:00

取り揃えている器はまたこちらのページでご紹介していきますのでお楽しみに!

 

器会

 

高山の春慶塗の折敷なども販売致します。

 

1月2月限定 冬のディナーコース

 
~ 1月~2月 限定冬の味覚コース ~
 
  • 味醂粕でマリネしたフォワグラと農園野菜のサラダ
  • 鮮魚の白ワイン蒸し 蕪のソース仕立て
  • お口直し
  • 長萩和牛のロティー冬の赤ワインソース
  • 牡蠣とせりの土鍋ご飯
  • ゆずのチーズケーキ金柑ソルベ添え
 
¥8,000(税別)
 
※メニュー内容は当日の仕入状況により変更になる場合がございます。 
 
 
美味しい冬野菜も堪能できるお得な特別コースとなっております。
お電話予約の際に「HPで見た冬の味覚コース希望」とおっしゃってください。
 
フォアグラサラダ

ワイン教室について

おかげさまで、月に1回のワイン教室もご好評をいただいております。

1回のレッスンで5~6種類のワインを飲み比べができ
楽しく料理に合わせて自分好みのワインを探していただける会となっております。

ワイン講師

2月13日(土)のご予約はのこり1席となっておりますのでご予約はお早目に。

 

次回3月14日(月)11:30~に決定いたしました。
~お花見ワイン 実は多種多様なロゼワイン ~

桜

 

3月は久しぶりに平日となりましたので

週末に参加できなかった方など是非ご参加をお待ちいたしております。

 

ご予約お待ちいたしております。

 

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受験生頑張れ! ~シェフ日記~

寒い日が続いてますが、皆さん風邪などひいてはいらっしゃらないでしょうか?

 
もう今年もあっという間に過ぎもう一月も後半です。。
年々、一年が早く過ぎる気がします。
 
そういえば、今は受験生の皆さんは1番大変な時ですね。
僕も20うん年前、大変だった記憶があります。
 
今は講師をしている専門学校の試験問題作りに苦労してます。
 
受験対策のアドバイスは僕は当然できませんが、
体調面を考慮して食事の面では何かお役に立てるかもしれません。
と言っても特別なことではないのですが、
 
あったかいものを食べることですね。
 
僕なんかも職業柄、正念場のクリスマスの時期には、生姜の入った雑炊なんかをよく食べます。
 
これは僕の個人的考えですが、人間、正念場の前の食事は少なめの方が良い気がします。
少々、空腹の方が神経が研ぎ澄まされる気がします。
皆さんも試してください。
そして、大願成就のあかつきには、ル・ジャポンでお祝いしてお腹いっぱい食べてください。

それでは、受験生の皆さん頑張れ!そして、その家族の皆さんも。
 
器

1月の料理教室

1月のレッスンは 皆様お正月疲れもあると思いますし、少し作りやすい(簡単な)メニューになっています!

 

レンズマメをたっぷり使ったこちら! 
大きなお鍋をそのまま食卓に置いても大丈夫なメニュー!

2016121142844.jpg

・冬野菜のロースト サーモンマヨネーズソース 
・塩豚とレンズ豆の煮込み
・柚子のチーズケーキ

サーモンソース  
2016121142744.jpg  ゆずチーズケーキ

 

 

 

2016年度お料理教室スケジュール

こんにちは。マダムの麻里子です。
初春とはいえ厳しい寒さとなりましたが皆様いかがお過ごしでいらっしゃいますか?
 
お正月休みをいただいて、Le japonは7日より営業致しております。
本年もどうぞ宜しくお願い致します。
 
 
 
今年最初のお料理教室はすべて満席となっておりましたが
数日空きが出ましたので、ご案内いたします。
1月18日(月)11:30~【残り1席】
1月20日(水)11:30~【残り1席】
 
メニューは
・冬野菜のロースト サーモンマヨネーズソース 
・塩豚とレンズ豆の煮込み 
・柚子のチーズケーキ
となります。
 
 
 
2月開催お料理教室 (メニュー未定)
 
2月1日(月)11:30~【残り2席】
2月5日(金)11:30~【残り1席】
2月7日(日)11:30~
2月25日(木)11:30~
 
2月24日(水)11:30~リクエストメニュー
 
・ズワイガニと冬野菜のグラタン
・子羊のピカタ 蕗の薹赤ワインソース
・バナナのキャラメルテリーヌ
 
 
NEW ワイン教室 
2月13日(土)11:30~
 
 
NEW 3月開催お料理教室も決定いたしました
 
3月5日(土)11:30~
3月7日(月)11:30~
3月10日(木)11:30~
3月15日(火)11:30~
3月18日(金)11:30~
 
 
ご予約お待ちいたしております。

 

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料理教室
 
 
本年も変わらぬお付き合いの程、宜しくお願い申し上げます。

明けましておめでとうございます

明けましておめでとうございます。
新春を迎え、お健やかな日々をお過ごしのこととお喜び申し上げまます。

おかげさまで、12/31で恒例のお節のお引渡しを無事に終えることができましたので
お正月休みを1/6(水)までいただきます。

昨年の12月はちょっと忙しかったので、例年より少しだけ長めのお休みをいただきます。
我が家でものんびりとル・ジャポンお節を堪能させていただきます。

皆様へは
1月7日(木)~17日(日)まで新春コースをご用意しています。

前菜にル・ジャポンお節の盛り合わせがお楽しみいただけるお正月限定の特別メニューとなります。

1/7以降にお電話またはオンライン予約でのご予約をお待ち申し上げております。

今年が皆様にとって幸多き一年になりますようお祈りいたします。

 

Le japon

2016年1月の店休日

1月1日(金)~6日(水) お正月休み

1月12日(火)

1月21日(木)

1月28日(木)

※店休日は変更になる場合がございます。
※当店は不定休となっております

店休日はこちらのカレンダーからもご確認頂けます。
 

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