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2016年12月

年末年始の営業について

12月28日(水)~31(土)おせち準備のため 通常営業はお休みをいただきます

新年は1月5日(木)ディナーより営業いたします。

 

※店休日は変更になる場合がございます。
※当店は不定休となっております

店休日はこちらのカレンダーからもご確認頂けます。
 

オンライン予約はこちらから

 

Xmasグラスワインのラインナップ

12/22(木)~25(日)のXmas期間は

グラスワインも豊富にご準備しています。

ノエルグラスワイン

 

普段は、ボトルでしか飲めないワインもグラスでご準備しています。

気になる空席状況ですが、お日にち変更等がでてる日もございます。
キャンセル待ちも承っておりますので、お気軽にお問い合わせください。

 

フォアグラ酒粕

Lejapon  ノエルランチコース ¥7,000  (税別)

 
味醂粕でマリネしたフォアグラのサラダ
鮮魚のバプール ブイヤベース仕立て
お口直し
白河高原清流豚のロティ トリュフソース
季節の土鍋ご飯
本日のデザート ノエルバージョン
コーヒー or 紅茶 orハーブティー
 
 
チーズフォンデュ
ル・ジャポンクリスマスコース ¥12,000  (税別)
 
~シェフが心を込めてお届けするクリスマスディナーコース~
 
川俣軍鶏と味醂粕でマリネしたフォアグラのテリーヌ
香箱蟹のブイヤベース
鮮魚のファルシ 農園グリーンソース
お口直し
長萩和牛のロティ チーズフォンデユスタイル
特製土鍋パエリア
季節のフルーツのジュレ
本日のデザート ノエルバージョン

コーヒー or 紅茶 orハーブティー

 

中目黒イルミネーション

こんばんは。マダムの麻里子です。

いよいよクリスマスまであと1週間ですね。

おかげさまでクリスマスは忙しくなりそうです。

ランチタイムは12/23(金)~25(日)でまだお席のご用意が可能でございますので、ぜひご予約くださいませ。

 

今日から中目黒のイルミネーションがスタートしました

ル・ジャポンから歩いて10分ほどです。私も帰り道に少し寄っていきましたが青の洞窟よりも目に優しい感じで温かみがありとっても綺麗でした。

きっと週末は混雑すると思います。お気をつけてお越しください。

 

中目黒イルミネーション2016

"Le japon night cooking class"


こんにちは。
スタッフの石川です!

本日は11月より始まった夜のお料理教室 “Le japon night cooking class”についてご紹介します!


お昼の教室と少し違うスタイルで、ワインを飲みながら簡単に作れるおつまみメニューを5~6品レッスンしていきます。

11月のメニューは、
・南瓜サラダ カナッペスタイル
・ちょっと違うニラ卵とじ
・茄子の南蛮漬け
・豚バラ肉と白菜の蒸し焼き
・鯵の香草包み焼き
・人参土鍋ご飯


スパークリングワインで乾杯からスタートです。
シェフも一緒に乾杯して和やかな雰囲気でレッスンが始まります。

どのメニューも、材料・行程共にシンプルでお酒を飲みながらささっと作れてとっても美味しいものばかりです。
何品かご紹介しますね。

カナッペ

南瓜サラダ カナッペスタイル


沢山作って大皿に盛り付ければ見た目にも華やかで可愛らしいです

ホームパーティーにもおすすめです。

 


 

卵とじ

ちょっと違うニラ卵とじ

 

一般的なニラ卵とじとは少し違う、出し汁の風味、優しい味が体に染み込む新しいニラ卵とじです。

 

人参ご飯

人参土鍋ご飯


【写真】

ル・ジャポンでもとっても人気の土鍋ご飯。

濃いめの出し汁で炊いたご飯と、ベーコンの旨み、人参の甘み、バターの香りが最高に合いますよ!ワインとの相性もぴったりです。



一品一品、シェフがデモンストレーションし、盛り方の工夫やポイントもレクチャーします。

普段のディナータイムにささっと作れる美味しいおつまみ、いかがですか?



次回は12月7日(水)19:00〜【残りわずか】 です。

メニューは

キャビア・ド・オーベルジーヌ
柿と芹の胡麻和え
南瓜チーズグラタン
白河高原清流豚と根菜のロースト
牡蠣ご飯
焼きバナナの胡麻ソース
 

来年1月の日程とメニューは

1月6日(金) 19:00~ 【満席
1月20日(金) 18:30~ 【満席】
 
トマトとセロリの梅干し和え
洋風鯵のたたき
揚げもちのあんかけリゾット
鰆のポアレ 摘み草ソース
フレンチ万能だし ポトフで
生姜オムレツ
 
2月7日(火) 19:00~ 
2月17日(金) 19:00~ 【満席】
 


となっております。
まだ若干空きがございますのでお気軽にご参加のご連絡くださいませ!

ご参加費 ¥10,000 【レッスン・ご試食・お飲み物付き】

ご予約フォームはこちら

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2人前おせち ~有田焼陶箱デザイン~

こんにちは。

毎年、12月は本当に慌ただしいですね。

さて、今年のおせちもたくさんご予約を頂いておりますが

まだ若干受付が可能でございます!

 

お重2017 

今年の2人前の

’有田焼お重’は

こちらのデザインでご用意いたしております!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お重2017

 開けてみるとこのような感じに入ります。

 

こちらの有田焼お重付きのおせちは 今後も、お持ち込み頂き中身をお入れすることが可能です!

( お持ち込みのお重の場合は8,000円引きにて )

また、ご自宅でいろいろな使い方をしていただければと思っております。

 

 

昨年度のお品書きは下記の通り。今年は若干内容の変更があるかもしれません。

有田焼お重おせち2017
ヨーグルト味噌漬け長萩和牛ローストビーフ
海老の艶煮 サフラン風味
寒鰤の照焼き ル・ジャポン風
仔鴨のブルーベリー煮
海の幸 有明生海苔ゼリー寄せ
天城シャモのバロンティーヌ
人参オレンジ煮
牛テールと牛蒡のゼリー寄せ
イクラの柚子マリネ
紅玉リンゴと苺のテリーヌ
フォアグラ味醂粕風味のコンフィとあんぽ柿のルーロー
シャンパン風味のスイートポテト金団(杏入り)
黒豆赤ワイン煮
芽キャベツのバジル味噌和え
パプリカとスモークサーモンの土佐酢マリネ 
完熟金柑のグランマニエ漬け
茸の胡桃マヨネーズ和え
毛蟹と独活と蕪のクリームチーズ白和え
黒トリュフと京芋のポテトサラダ
菜の花と干し貝柱の金山寺味噌和え
 

 有田焼陶箱付おせち 28,000円(税別)

【限定10セット】 2人前
<お渡し日時> 12月31日(土) 12:00~14:00  ル・ジャポンにて
<宅急便>  クロネコヤマト便にて冷蔵配送を行います。
          【12/30発送 送料別】事前に店舗にてお支払いいただくか事前振り込みとなります。
          【送料は一律1,000円】お客様負担となります。
<お申し込み方法>ご来店時または お電話にてお申し込み下さい。03-5728-4880
 
 
 

Xmasコース 空席残りわずか

 

12月がはじまり年の瀬も押し迫ってまいりました。

Le japon のクリスマスディナーコースのご予約は12/22(木)~25(日)まで承っております。

ランチタイムもクリスマスランチコースをご用意致します。

12/24(土)のディナーは、満席直前でございます。お早目のご予約をお勧めいたします。

また、今年も中目黒でイルミネーションが開催されるようで混雑も予想され、お時間変更などご注意を。

 

NAKAMEGURO JEWEL DOME 2016

開催期間:2016年12月16日(金)から12月25日(日)
点灯時間:16:00~21:00(予定)※16日(金)のみ16:30~21:00(予定)
点灯場所:実施地域中目黒駅付近から目黒川沿い往復約1km(宝来橋~朝日橋)

 

 

 
チーズフォンデュ
ル・ジャポンクリスマスコース ¥12,000  (税別)
 
~ シェフが心を込めてお届けするクリスマスディナーコース~
 
川俣軍鶏と味醂粕でマリネしたフォアグラのテリーヌ
香箱蟹のブイヤベース
鮮魚のファルシ 農園グリーンソース
お口直し
長萩和牛のロティ チーズフォンデユスタイル
特製土鍋パエリア
季節のフルーツのジュレ
本日のデザート ノエルバージョン

コーヒー or 紅茶 orハーブティー

フォアグラ酒粕

Lejapon  ノエルランチコース ¥7,000  (税別)

 
味醂粕でマリネしたフォアグラのサラダ
鮮魚のバプール ブイヤベース仕立て
お口直し
白河高原清流豚のロティ トリュフソース
季節の土鍋ご飯
本日のデザート ノエルバージョン
コーヒー or 紅茶 orハーブティー
 
 
※こちらのコースは12/22(木)~12/25(日)限定となります。
※クリスマス期間中は、こちらの1コースのみとなります。なお、お席のご利用は2時間30分までとさせていただきます。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※お苦手な食材がございましたらご予約の際にお伝えください。
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