2018年1月

本日は、リクエストメニューのお料理教室が開催されました。

requestとは、Le japonがオープンしてから毎月開催してきた過去のお料理教室をお客様からのリクエストにより

再度レッスンするメニューとなります。

 

お客様同士、

「このメニューがとても作りやすく美味しかったわ」・・・

「こんなメニューをぜひ教えてほし！」・・・などご意見を頂き

 

それなら、あのメニューをもう一度レッスンしましょう！という内容になっております。

 

ご好評だったメニューだからこそ、ぜひ習っていただきたいお料理ばかりです。

初めてのレッスンの方にもおすすめです。

 

是非お気軽にご予約ください。

 

ちなみに、今日のレッスンでは、

 

 

 

２月はシェフ海外出張があるため、リクエストメニューはお休みとなります。

 

３月リクエストメニュー　は

・ホワイトアスパラの冷製雲丹入りオランデーズがけ　
・豚ロースの桜葉包焼き　桜香る赤ワインソース
・大人気　新玉葱ご飯

３月１５日（木）１１：３０～　【残り１席】
３月１６日（金）１１：３０～

 

 

毎日寒い日が続いておりますが、いかがお過ごしでいらっしゃいますか？

マダムの麻里子です。

先日の大雪、本当にすごかったですね。
改めて、都内は、大雪に慣れていないなと感じました。
大雪から5日が経ちますが、気温が低いため雪かきが甘いためか、凍結している箇所がとても多くなっております。

外出の際にはお気を付けください。

 

 

 

私たちももちろん雪かきをしましたよ。
（箱根のオー・ミラドーに勤務時代は毎年何度も雪かきをしておりましたので。しかもシェフは函館に暮らしていたことも！）

あの大雪の翌日から、昼はお料理教室のご予約がございました！

前日には念のため確認メールをさせてもらい、キャンセルもありましたがご来店下さったお客様もいらっしゃったので、無事開催いたしました。本当うれしい限りです。

 

お店の前は、急な坂なので、下ってくる大きな車を見るとドキドキしました（笑）
でも、上り坂が見えるお店って「運気UPにつながる」という意味でいいんですって。

しかし

このような天気、駅からも遠いLe japonは正直、ちょっと暇です。
こんな日には温かいお料理ご用意してお待ちしております！

 

 

Le japon （ル ジャポン）
住所	東京都目黒区青葉台2-10-11 西郷山スペース１F
電話番号	03-5728-4880
最寄り駅	東急東横線 代官山駅 徒歩13分 渋谷駅西口より東急トランセ　鉢山交番下車　又はタクシーで5分 恵比寿駅　中目黒駅よりからもタクシーで5分
営業時間	ランチ　　12：00～14：00（L.O.13：00） ディナー　18：00～23：00（L.O.22：00）
定休日	不定期（お問い合わせください。）
席数	14席（テーブル6席・カウンター10席）
個室	1室　2～6名 ※大人3名様以下でご利用の際は、個室料金5,400円（税込）を頂戴いたします

 

こんにちは！ 下嶋です！

 

Le japon （ル ジャポン）
住所	東京都目黒区青葉台2-10-11 西郷山スペース１F
電話番号	03-5728-4880
最寄り駅	東急東横線 代官山駅 徒歩13分 渋谷駅西口より東急トランセ　鉢山交番下車　又はタクシーで5分 恵比寿駅　中目黒駅よりからもタクシーで5分
営業時間	ランチ　　12：00～14：00（L.O.13：00） ディナー　18：00～23：00（L.O.22：00）
定休日	不定期（お問い合わせください。）
席数	14席（テーブル6席・カウンター10席）
個室	1室　2～6名 ※大人3名様以下でご利用の際は、個室料金5,400円（税込）を頂戴いたします

 

 

 

 

 

 

 

寒さが一段と厳しくなってまいりましたが、皆様いかがお過ごしでいらっしゃいますか？

１月も気づけは、あっという間に下旬ですね。

 

今年もお料理教室では、みなさまに喜んでいただけるおもてなし料理をどんどん紹介していきます！

早速、今月のお料理教室が先週開催されました。

 

 

 

 

 

 

 

こんにちは！ 下嶋です。

 

 

昨年は、大変お世話になりました。
昨年末は、クリスマス・ケータリング・おせちと慌ただしく過ごさせていただきました。

 

 

新たに加わった陶箱のおせちもご好評につき、予定数を越えてご予約を頂きました。

 

今年も引き続き、さらなる努力を重ね美味しい料理を皆様へお届けいたします。

尚、Le japonは1月６日（土）より、平常通り営業しております。

 

Le japon　新春ディナーコース　￥15,000  (税別)

～14日(日)まで限定　ル・ジャポンおせち盛り合わせが、お店で楽しめるコース～

• Le japon御節盛り合わせ
• 鮑のチーズフォンデュ
• 寒鰤と聖護院かぶのサラダ キャビア添え
• 鮮魚のポアレ 下仁田葱ソース
• お口直し
• 長萩和牛イチボ肉のロティ金柑赤ワインソース
• 牡蠣の七草粥
• 季節のデザート
• コーヒー又は紅茶

※　2日前までにご予約をお願いします。
※　2日前より特別食材を仕入・仕込みをする関係でキャンセルがあった場合には５０％キャンセル料がかかりますのでご注意ください。
※　食材の仕入れ状況によりメニューが変更になる場合がございます。

 

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。

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