2018年3月
さくらまつり ナチュラルマーケット屋台店


是非、一度食べてみてください!
ビオワインのご紹介
こんにちは。下嶋です。

今年も目黒川屋台店オープンします
毎年ご好評をいただいている『さくらまつり』に
目黒川沿いにある「 」さん隣の
駐車場スペースにて今年も参加いたします。
「からだにやさしい、環境にやさしいマーケット」をテーマにしているこのイベントで
今年は 総州古白鶏のハニービネガーチキン を販売いたします!
【期間】
3/22(木)~4/8(日)
※終日はさくらの開花状況により変更があります。
【営業時間】
11:00~19:00
【会場】
となりの駐車場スペース
(目黒区青葉台 1-13-10)
Le japonも通常通り営業しております。
店頭には毎年人気の桜の池込みをご用意致しておりますので桜を眺めながらお食事をお楽しみいただけます。
ロゼスパークリングと共に、桜コースをお楽しみください。
シェフTV出演のおしらせ BS プレミアム 「おかわり!にっぽん」
3/6(火) ~
BS プレミアム
食材探検 おかわり!にっぽん 「チーズ~栃木・那須高原~」編
にシェフが出演します。
チーズの簡単レシピを紹介しています。
撮影には、長野オリンピックでスピードスケートで銅メダルを撮った岡崎選手が来てくださいました。
撮影に駆け付けた娘たちとも写真を撮ってくださいました!
岡崎さんありがとうございました。
シェフ日記 ~ロンドンで講師~


〜昆布を入れたブイヨンと入れてないブイヨンの比較〜
でヴィーガンの方々の胃袋を鷲掴み!

ここ何ヶ月昆布の事を考えてた甲斐がありました。

Issacシェフ、LucaのRobertシェフありがとうございました!
シェフ日記 ~すし伝さんとのコラボ~
都内にもお客様が多い大将はすごいですね!
そして、大将に留守の間、お店をお任せしてロンドンに行ってまいりました!