2018年4月
5月の店休日とランチ営業日
5月 店休日
5月4日(金祝)
※ゴールデンウィークは5/3(木)~4(金)以外営業しています。
【上記以外の平日のランチ営業はお問い合わせください】
今月のお料理教室 ‟ホワイトアスパラガスのライスペーパー巻き"
みなさま、こんにちは。
Le japon マダムの麻里子でございます。
今月のレッスンが始まりました。
3月下旬から4月上旬はお料理教室をお休みさせていただいておりましたので、約1か月ぶりのレッスンです。
シェフから次回以降のメニューなかなか仕上がらず大変です(笑)
GWのお集まり事などにもさっそくお役立ていただけるメニューで
前菜の生春巻きはゲストにご自身で巻いていただくスタイルはお客様からも大好評です!
私も昨日、試食させてもらいましたが、新しいスタイルのお料理でとても楽しく・美味しく頂きました! 甘酒でマリネをしたサーモンとは このように漬けてから焼きます。 オリジナルのソースに合わせてお召し上がりいただくと絶品です。 ・スパークリングワイン 下記の日程にまだ空きがございますので是非ご参加ください。
8,750円(税込)
[4月レッスンメニュー]
・ホワイトアスパラガスのライスペーパー巻き
・甘酒で漬けたサーモンのグリル
・クレープシュゼット チーズソルベ添え
・食後のお飲み物
[レッスン日時]
5月お料理教室 メニュー決定
こんにちは。マダムの麻里子です。
あっという間に新緑がきれいな季節となりましたね。
つい数週間前は桜で綺麗だった目黒川も気持ちのいい新緑となり、この時期のお散歩の方が実はおすすめです。
おかげさまで、店も屋台も忙しく過ごさせていただいておりましたので、お料理教室の更新がすっかり遅くなってしまい申し訳ございませんでした!
5月のメニューが決定いたしましたのでお知らせいたします!
・鶏モモ肉のアグロドルチェ
・抹茶のエクレア
5月11日(金)11:30~
5月15日(火)11:30~ 【満席】
5月25日(金)11:30~
トマトのテリーヌは、きっと見た目にもきれいなんでしょうね!
まだ私も試作を頂いていないので、楽しみです。
メインのアグロドルチェとは「甘酸っぱい」という意味でイタリアで多い調理法の一つです。
日本でいうところの甘酢煮込みですね。
ご予約、お待ちしております。
リクエストメニューも近日中に決めて発表いたします。
6月18日(月)11:30~
6月23日(土)11:30~

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