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2018年11月

Pen×ヱビススペシャルイベント「和フレンチのおもてなし体験教室」

イベントのお知らせ

二子玉川「蔦屋家電」にて雑誌Penとエビスビールのスペシャルイベントにて料理教室の講師を担当いたします。

シェフ 中田耕一郎

 
一日限りのPen×ヱビススペシャルイベント
「和フレンチのおもてなし体験教室」が
2018年12月16日(日)にパナソニックが運営するライフスタイルのコミュニティスタジオ「リライフスタジオ フタコ」(二子玉川 蔦屋家電2階)にて開催されます。
 
当日は、ヱビスの最高峰「ヱビス マイスター」と限定醸造の「ヱビス 薫るルージュ」などをゆったりとお楽しみいただきながら、特別講師として、クリスマスやお正月など、年末年始のおもてなしに最適なメニューを味わえる料理教室を開催。
 

ヱビスを味わいながら、食材にこだわった‟日本フレンチ”料理を味わえるイベントです。
 
蔦屋家電キッチン

お酒の飲める方ならお申し込み可能です!

イベントの応募・詳細はこちら

 

HAGI × Le japon コラボイベント ~シェフ日記~

先日開催された川内村のイベントでは、
 
以前から交流のあった福島県いわき市の1日1組限定の有名フレンチレストラン 「HAGI」の萩さんとのコラボが実現しました!
 
HAGI×Lejapon
 
福島県川内村の自然が産んだ食材たちを味わっていただくコース。
みなさん、食材にも興味を持ってくださり、大好評でした。
 
Soba GARDEN
 
川内村の副村長が育てた栗
川内村、獏原人村の自然の卵
川内村、いわなの郷の岩魚
川内村、KiMiDoRiのハーブ
川内村のそば粉や手打ちそば
川内村の野菜たち
 
など・・・
 
コラボイベント 川内村
 
萩さんと一緒に作ったチーム福島の料理。
お客様に思いは伝わったようで、ご満足頂けました。
これからもっと福島、川内の良さを伝えていきたいです。
 
楽しかったです。
また萩さんとガチでコラボしたいなぁ〜
 
 
 

11月・12月の店休日とランチ営業日

11月 店休日

11月11日(日)
11月14日(水)
11月19日(月)
11月25日(日)

11月ランチ営業日 

3(土)4(日)8(木)13(火)17(土)18(日)23(金祝)

【上記以外のランチ営業はお問い合わせください】

12月 店休日

12月6日(木)
12月9日(日)
12月13日(木)
12月16日(日)シェフ出張のため
12月18日(火)
12月28日(金)~31日(月)おせち準備のため

12月ランチ営業日 

2(日)5(水)8(土)14(金)15(土)17(月)
クリスマスコースのみ 22(土)23(日)24(月祝)25(火)

お正月休み
1月1日(火)~3日(木)

※店休日は変更になる場合がございます。
※当店は不定休となっております
 
店休日はこちらのカレンダーからもご確認頂けます。
 

オンライン予約はこちらから

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"新企画" カジュアルお料理教室

来年 2019年1月より新しいお料理教室をスタートいたします!
 
“新企画” カジュアルお料理教室 
~身近な材料で作る簡単プロの味~
 
料理3品 ドリンク代別 ¥5,000(税込)
(10回チケットの場合1回分で2回参加可能)
 
 
カジュアル料理教室
 
初回開催日は
2019年1月24日 (木)11:30~  
【今後も毎月1~2回定期的に開催予定です。(ご予約が多い場合は日程を追加します)】
※ 最小開催人数4名 (規定数に満たない場合は中止になる場合がございます)
 
 
また、
“新しいお得なチケット” もご用意いたします。
 
おもてなし料理教室5回分料理教室チケット ¥43,200(税込)
 
こちらのチケットでは
「おもてなし料理教室」の場合5回参加可能
「カジュアル料理教室」の場合は10回参加可能
 
*ただし5回チケットの場合は、通常来店時食前酒サービス、ならびに器会割引の特典はございません
 
 
 
 
ご予約お待ちしております。

新スタッフ ~シェフ日記~

皆さま、こんにちわ。
 
先月、スタッフの下嶋が卒業してしまいましたが、今月から新しいスタッフが入社致しました。
 
スタッフ
 
片山日菜 若干ハタチの福岡出身のシェフ志望の女子です。
 
「6年後に開業!」という大きな目標を掲げて、ル・ジャポンにやってきました。
 
まだまだ、未熟者ですが、よろしくお願いします。
 
「体力には自信があります!」と申しておりますので、ご期待ください。
 
 
 
 

11/29(木)~乾杯から始まる夜の料理教室~

 
人気のディナー料理教室、次回の日程は11月29日(木)19:00~ です!
 
今回のテーマは
「体が温まる簡単ワインが進む料理」
 
年内最後となる、忘年会的なレッスンとなると思います。
是非お気軽にご参加ください。
 
つまみメニュー
 
今回もワインを飲みながら、簡単に作れるメニューをレッスンいたします。
 
・スパークリングワイン・白ワイン・赤ワイン付き
(ソフトドリンクに変更可)
 
・お1人様 10,000円 (税込み、ワイン代込み) 
※ノンアルコールの方は1,000円引きでご参加いただけます。
 
*こちらの会では10回チケットは使用できません。
 
 
乾杯
 
 
 
 
 

長男誕生! ~シェフ日記~

 
 
皆さん、こんにちわ。
 
ご報告致します。
 
先日、無事に長男が産まれました。
 
シェフ日記
 
マダムも元気で母子ともに元気です。
 
常連のお客様に沢山のお祝いのお言葉を頂きありがとうございます。
 
シェフとして、3人の子供の父として、益々、励みますので、よろしくお願いします。
 
そして、長男誕生記念と致しまして、「お子さん誕生おめでとう!」とお声をかけて頂けたら、11月は食前酒サービスしちゃいます。
 
自分からお祝いのお言葉をおねだりしてすいませんが(笑)
 
沢山のお祝いのご来店お待ちしております。
 
 

出産のご報告 〜マダム日記〜

 
私事ではございますが、10月24日、3720gの元気で大きな男の子を無事出産致しました。
 
長男
 
名前は 駿太郎(しゅんたろう)と主人が命名いたしました。
 
妊娠中は、温かいお言葉とお心遣いを頂きまして、誠にありがとうございました。
お陰さまで母子ともに健康に過ごしております。
 
マダム
 
しばらく休暇のため、ご迷惑をお掛けしますこと、どうかご容赦いただければ幸いです。
落ち着きましたら、お料理教室の際などには皆様への出産のご報告をかねまして、息子とご挨拶をさせていただきたいと思っております。
 
ご報告が遅くなり、大変失礼いたしました。
今後ともよろしくお願いいたします。
 
 
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