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2021年11月

12月料理教室

あっという間に今年も残すところあと1か月となりました。

今年のクリスマスや年末年始のご準備は進んでいらっしゃいますか?

 

12月のお料理教室は人気のクリスマスメニュー!

まだ若干お席に空きがございますので、ご参加お待ちしております!

 

鰯の燻製ディップ
燻製した鰯を使ったひと手間加えたディップ
きれいな野菜たちを飾って色々アレンジできます。パーティーメニューにも応用できます。
 

ディップレシピ

鴨のポアレ ポワブラードソース 

焼くのが難しいと思われがちな鴨胸肉の焼き方をレクチャー致します。
ソースも本格的な胡椒がきいた大人のソースで

 

鴨肉焼き方

 

ホワイトチョコチーズテリーヌ
クリスマスにふさわしい白いスイーツテリーヌ
デコレーションすれば、立派なクリスマスケーキに!

 

12月2日(木)11:30~【満席】
12月4日(土)11:30~
12月7日(火)11:30~【残りわずか】
12月10日(金)11:30~【残りわずか】
 
 
1回 レッスン 9,000円 (税込)
 
 
 
 

 

 

 

 

 

 

X'masコースご予約受付中

今年のクリスマスも、体に優しいフレンチで素敵な時間をお過ごしください。
 
テリーヌ

ル・ジャポンクリスマスコース ¥15,400

~ シェフが心を込めてお届けするクリスマスディナーコース~
・シャポン鶏と三河味醂でマリネしたフォアグラのテリーヌ
・鮑のチーズフォンデュ
・天然真鯛のシャンパン蒸 香箱蟹のブイヤベース仕立て
・お口直し
・長萩和牛のロティ黒トリュフソース
・特製土鍋パエリア
・季節のフルーツのジュレ
・本日のデザート ノエルバージョン
・コーヒー or 紅茶 orハーブティー
12/23(木) お好きなお時間でご予約可能
 
12/24(金)17:00 残り1席  20:30 残り1席
12/25(土)17:00 満席    20:30 残り1席
※17:00と20:30の二部制となります
 
 
フォアグラ酒粕

Lejapon  ノエルランチコース ¥7,700 

 
三河味醂でマリネしたフォアグラのサラダ
鮮魚のバプール ブイヤベース仕立て
お口直し
長萩和牛のロティ トリュフソース
季節の土鍋ご飯
本日のデザート ノエルバージョン
コーヒー or 紅茶 orハーブティ
 

 

 
 
※こちらのコースは12/23(木)~12/26(日)限定となります。
※クリスマス期間中(12/24~25)は、こちらの1コースのみとなります。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※お苦手な食材がございましたらご予約の際にお伝えください。
※当日のキャンセルは キャンセル料コース代金100%頂戴いたします。
 
 
 
 
Le japon (ル ジャポン)
住所 東京都目黒区青葉台2-10-11 西郷山スペース1F
電話番号 03-5728-4880
最寄り駅
東急東横線 代官山駅 徒歩13分
渋谷駅西口より東急トランセ 鉢山交番下車 又はタクシーで5分
恵比寿駅 中目黒駅よりからもタクシーで5分
営業時間
ランチ  12:00~14:00(L.O.13:00)
ディナー 18:00~23:00(L.O.22:00)
定休日 不定期(お問い合わせください。)
席数
16席(テーブル6席・カウンター10席)
個室 1室 2~6名  

 

 

年内のご予約は12月27日までとなります。28日以降はおせちの準備期間となります。

 

11月・12月の店休日とランチ営業日

ランチ  12:00~15:00 (13:00 最終入店)
ディナー 17:00~23:00 (21:00 最終入店)
 

11月店休日

11月6日(土)~7日(日)
11月10日(水)
11月15日(月)~16日(火)
11月21日(日)~24日(水)
 

11月ランチ営業日

3(水祝)4(木)14(日)25(木)27(土)28(日)

12月店休日

12月1日(水)
12月8日(水)
12月16日(木)
12月21日(火
12月28日(火)~30(木)おせち準備のため
12月31日(金)おせちお渡しのみ
2022年1月1日~6日(木)お正月休み

12月ランチ営業日

5(日)6(月)9(木)12(日)14(火)18(土)19(日)20(月)24(金)25(土)26(日)
※店休日は追加・変更になる場合がございます。平日ランチは直接お問い合わせください。
※当店は不定休となっております。
 
 
 
店休日はこちらのカレンダーからもご確認頂けます。
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