シェフ日記
サプライズお手伝いします!


来店組数を限定して営業します!

久しぶりの料理撮影
フードコーディネーター協会の会報誌の表紙を飾らせていただきました!
綺麗に撮ってもらえて満足の出来栄えです!
こちらのメニューは、先月、オンライン料理教室でもお教えした「モロヘイヤのカッペリーニ」です。
抗体検査を受けました ~シェフ日記~
アートスクール 景丘の家 こども料理教室
先日、恵比寿で子供向けのお料理教室を開催いたしました!
この時期だったので当初の予定よりも、だいぶ少人数となりましたが無事開催することができました。
出張シェフ ケータリング承ります
こんな時期なので、レストランで食事よりもご自宅でお食事をという方、増えていますよね。
それなら、シェフが伺います!
さっそく今日は1歳のお子様のいるご家族様のお宅に出張シェフが向かいました!
食材と包丁を持って、ご指定の場所で、ルジャポンのコースのご用意可能です。
出張シェフのサービスは、
基本、一度お店にご来店いただいたことのあるお客様に限ります。
ご自宅のキッチンを事前に拝見させていただいたり、
お打合せが必要となりますが、
お近くであれば、お店である程度仕込みをして、タクシーで向かいます。
滞在時間は3時間程度であれば出張費は1万円からか可能です。
その他、別途人数分のコース代金を頂戴します。
大人数の場合は大皿料理のケータリングも可能です。
詳しい料金はご相談になりますが10万円~可能です。
お気軽にご相談ください。
レストラン ル・ジャポン
〒153-0042
東京都目黒区青葉台2-10-11 西郷山スペースGF
TEL/FAX 03-5728-4880
シェフ日記 ~スタッフ募集~
STAFF募集のお知らせ【社員・アルバイト】
目標に向けてシェフと共に、日本人にしか出来ない、"日本人料理"を一緒に創っていきませんか?
小さなお店なので、スーシェフとしてすぐに色々なことを任せていきたいと思っています。
やる気がある方なら、私が行なっている料理教室、料理講師、料理プロデュース業のノウハウも勉強できます。
目標があり、努力を惜しまない方を歓迎します。
人気の料理教室も毎月7~8回程度開催。
料理講師、海外への出張もある料理プロデュース業のノウハウも勉強できます。
ご興味がある方は、是非ご応募ください。
こんな人材を求めています!
将来自分のお店を持ちたいという目標があり、努力を惜しまない方歓迎!
和食もフレンチも学びたい方歓迎!
新卒の方でもシェフをサポートできる方であればOK!
【 独立を目指す方を応援します! 】
どの様に活かし、成長するかはあなた次第…。
私達と一緒に将来のために成長しませんか!
きれいなカウンターキッチンで目の前でお客様の反応が見えます。接客も料理も含め色々経験を積みたい方歓迎します!
ホール兼キッチンスタッフ
【経験者優遇 未経験者歓迎】 | |
正社員給与 |
月給22万円~30万円(未経験者20万円~) |
勤務時間 |
9:30~23:00 予約状況により変動 |
お店の営業時間 |
11:30~23:00 |
待遇 |
交通費支給 |
学生(新卒)の応募可否 |
受け付ける |
アルバイトスタッフ | 時給1050円~ |
ご興味がある方は、中田までご連絡ください。
0357284880
1DayEvent TWDKITCHEN POPUP Restaurant レポート
先日、素敵な出会いがあり、楽しいイベントに協力させていただきました。
Le japonを中目黒で話題のゴーストキッチンのタワンドンキッチンに1日お貸しすることになりました。
今回は特別にシェフがアシスタントとして協力!?
詳しい当日の様子はこちらから
今後も、若手シェフの応援を積極的に行っていけたらと考えていますので
楽しいイベントの企画ご相談ください!
いわきワイナリー ~シェフ日記~
