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こんにちは。

昨夜の台風２４号は本当にすごかったですね！風の音で眠れないほど！

こんなお天気にもかかわらずご来店くださったお客様が何組かいらっしゃって頂きうれしい限りでした。

 

さて、１０月に入りました！

私事ですが、もうすぐ３人目の出産に向け臨月に入ります。

産休に入るご挨拶をしたいところではございますが、先日ご挨拶をさせて頂いたようにスタッフの下嶋が退職してしまい、
長く手伝ってくれていた石川や野中も結婚、鈴村も大学院卒業と就職でメンバーが大きく入れ替わる時期と重なってしまいました・・・。

Le japon女子はめでたい退職が多いのでうれしい限りですが、今月シェフはちょっと大変です。。。

新しいスタッフが１１月からは入ってくれる予定ですが、今月はシェフが頑張りますので、よろしくお願いいたします！

私も、生まれる直前までちょくちょくランチタイムには顔を出しておりますので、ご来店お待ちしております。

 

さて、今月早速お料理教室がスタートいたしました。

 

１０月のメニューは

 

 

話題の「とろもも」が届きました！
私も先日頂いて本当に美味しくて感動したもも！
正直びっくりする値段でしたが（汗）
本当に美味しいので、特別厳選ディナーコース　　￥15,000(税別）で使います！

楽しみにしていてください。

店休日はこちらのカレンダーからもご確認頂けます。

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当店では、秋ぐらいから働いてくれる、やる気に満ち溢れたスタッフを募集中です。

 

 

 

 

 

猛暑日が続いておりますが、皆様ご体調いかがでしょうか？

食欲が減ってしまう時期だとは思いますが、
Le japonの夏メニューはしっかり野菜も取れて栄養たっぷり、
夏バテ対策にもピッタリな体にやさしいお料理をご用意しております。

 

お客様からも絶賛のこのお料理は

雲丹と名古屋コーチンのスクランブルエッグ カレージュレ

 

 

黄色+黄色+黄色＝美味です！

冷たい前菜としてご用意しております。

※Lejaponコースまたは特別厳選ディナーコースにてご用意しております。
雲丹は入荷状況によりますので、こちらのお料理をご希望のお客様はお早めにご予約ください。
ご予約の際に「雲丹のスクランブルエッグ カレージュレを食べたい」とリクエストくださいね。

 

今週３連休、ランチディナー共に、まだお席ご用意可能です。
ご予約お待ちしております。

 

 

 

来月は、当店にて福島出身シェフコラボイベントを開催いたします！

８月１９日（日）～２０日（月）２Day　スペシャルコラボイベント

お料理・ドリンク付きの特別価格でご用意しています。まだ若干空きがございますので、ご予約お待ちしております。

 

白いトウモロコシがたくさん届きました！

 

 

この玉蜀黍は愛知県の「雪の妖精」という品種で、北海道の玉蜀黍よりも2か月くらい早く手に入ります。

新鮮でフルーツ並みの糖度を持つこのトウモロコシでLejaponではアイスを作ります！

 

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