ついに、皆様の個室はないの？というリクエストにお応えして ル・ジャポンに個室席ができました。 最大6名様までご利用いただけ、大人4名様以上は個室料金はかかりません。 大人3名様以下でご利用ご希望の場合は、個…
リニューアルオープン 個室席
NEWS
シェフ日記 ～改装中～
皆様、ご無沙汰しております。シェフの中田です。 只今、店内改装工事の最終段階です。 今回の改装工事で大きく変わるのが、奥のテーブル席が個室にかわることです。 ４名様以上では個室使用…
今週は店内改装中（3/1よりリニューアル）
春の風が吹いたと思ったら、昨日は北風がとても冷たかったですね～。 そんな昨日からついにル・ジャポンの改装工事が始まりました。 レストランの改装 の様子 奥にあったワインセラー部屋とバックヤードの扉がなくなり 奥行きがこん…
蛍烏賊のバーニャカウダ
春も近いと思わせる季節となりましたね。 Le japon では、来週２１日～２８日まで店内の改装を行います。 テーブル席を、小さなお部屋に。 私たちも、楽しみにしています。１週間以上お休みをするなんて開店以来初めてです。…
店内改装工事のお知らせ
２月２１日（火）～２月２８日（火）まで Le japonは店内改装工事のためお休みをいただきます。 今後はテーブル席を個室に改装いたします。 （３月より個室のご利用は個室料を頂戴いたします。） 改装の様子は…
牡丹えびのマリネ ～海老油～
今月は前菜で牡丹海老のマリネをご用意いたしております。 海老の旨みがきゅっと詰まったこのオイルがとてもおいしいです。 今月はお料理教室でもこのメニューをお教えいたします。 ご家庭でも簡単にプロ…
“Le japon night cooking class”
こんにちは。 スタッフの石川です！ 本日は11月より始まった夜のお料理教室 “Le japon night cooking class”についてご紹介します！ お昼の教室と少し違うスタイルで、ワイ…
2人前おせち ～有田焼陶箱デザイン～
こんにちは。 毎年、12月は本当に慌ただしいですね。 さて、今年のおせちもたくさんご予約を頂いておりますが まだ若干受付が可能でございます！ 今年の2人前の ’有田焼お重’は こちら…
10/29(土) ワイン6種飲み比べワイン教室
今週末10/29(土)開催のワイン教室は お肉に合わせるワインをテーマに シャンパン・白・赤ワインをテイスティングいただきます シェフがお教えするお料理はクックオバン（とりの赤ワイン煮）です！ …
シェフ日記 ～学校給食～
こんにちわ。 シェフの中田です。 毎年恒例の？スーパー給食に行ってきました。 スーパー給食とはシェフが学校に給食を作りに行くイベントです。 今回は小平第七小学校に行ってきました。 去年は小平第六小学校に伺ったので、隣の小…