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メニューについて

4周年記念メニュー

おはようございます。

最近は急に涼しくなりましたね。
秋、近し!ですかね?

そうです。
9月でル・ジャポンは4周年を迎えます。

今年は、完全予約制で特別メニューをお出ししてます。

鮑の赤ワイン煮 
和牛のロティ 松茸ソースなどなど。

我ながら美味しい料理ばかりです。

リブサルト

中でも、牡丹海老の”76年ものリブサルト”マリネです。

活きた牡丹海老を南仏のリキュール”リブサルト”ベースのマリネ液に漬け込んだものです。

上海蟹の老酒漬けを僕なりにアレンジしました。

酔っぱらい海老です。
ちなみに、76年は僕の生まれ年の秘蔵のリブサルトマリネです!

シャンパンすすみます。
ぜひ、お召し上がりください。

 

ご予約お待ちしております。

9月の特別メニュー 『4周年特別コース ¥15000(税別)』

記念日・バースデーケーキについて

ガトーショコラ

お誕生日や、大切な記念日にご来店のお客様へ

 

シェフ特製のガトーショコラをご用意することが可能です。(+¥3,000税別)

メッセージやお名前をお書きすることも可能でごございますので、ご予約の際、お気軽にお伝えください。

(なお、無料でデザートにチョコレートでメッセージをお書きすることも可能でございます)

 

 

花束や特別なワインのご準備もお手配可能でございますのでお気軽にご相談ください。

 

メニュー更新しました

明日からは8月ですね。夏を美味しく楽しめるメニューをご準備いたしております!

メニューを更新致しましたのでご覧ください。

ディナーメニューはこちら

ランチメニューはこちら

(楽しみにしてくださっている皆様、メニューページの更新が、いつも遅くなって申し訳ございません。)

玉蜀黍ごはん

ル・ジャポンのケータリング

ケータリング

ル・ジャポンではお得意様へケータリングを行うこともあります。

先日もある会社へ立食パーティーのケータリングを行いました。
店でほとんどの料理を仕上げて、先方で盛り付けや追加のお料理をお出ししました。

今回はイギリスから帰国後すぐだったので仕込みが大忙しでしたが、今回も大変ご好評をいただいています。

ル・ジャポンのケータリングは
基本的には、レストランへお越しいただいている常連さんへのサービスです。

ご家庭でのホームパーティー用に2~3品のみご注文(引き取りに来ていただきます)や
今回のようにご近所であれば、通常営業をお休みして自ら出張をして多くのお料理をお運び盛り付けるスタイルなど
ご興味があれば、直接ご相談ください。

 

クリスマスメニュー

あと1か月であっという間にクリスマスです。

12/23(火)~12/25(木)までの3日間限定クリスマスコースのご予約を開始いたしました。

 

チーズフォンデュ

クリスマス特選ディナーコース ¥12,000(税別)

・酒粕でつけたフォアグラと天城軍鶏のテリーヌ
・伊勢海老のブイヤベース
・鮮魚のファルシ~季節野菜のソース~
・お口直し
・長萩和牛イチボ肉のロティ~チーズフォンデュスタイル~
・土鍋パエリア
・本日のデザート~ノエルバージョン~
・コーヒー(または紅茶)

 

クリスマスランチコース ¥5,000(税別)

・酒粕でつけたフォアグラと三島の農園野菜のサラダと共に
・鮮魚のファルシ~春菊ソース~
・お口直し
・天城軍鶏のロティ~山椒赤ワインソース~
・季節の炊き込みご飯
・本日のデザート
・コーヒー(または紅茶)

 

※メニュー内容は食材の仕入れ状況により変更になる場合がございます。

 直前のご予約になると満席の場合やお好きなお時間帯をお選びいただけなる場合がございます。
お早目をお勧めいたします。
 


Le japon 特製おせちの販売も開始いたしました。詳細はお問い合わせください。

自家製レモン酒

 

当店のドリンクメニューに自家製レモン酒があります。

これは、妻の実家の真鶴で採れたレモンをブランデーにつけて
作ったオリジナルドリンクです。

飲み方も、ロックやソーダ割りなどお好みに合わせて
お出しすることができるのでお好みでお試しください。

 

秋のデザート

10月の季節のデザートは和栗のブリュレ。
一般的な栗のデザートは生クリームやバターがいっぱいですが、

当店ものは、くり、栗、くり、栗!

クレームビュルレ


是非、秋を感じにル・ジャポンへ!

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