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人気のワイン教室 復活します

 
数年前に人にだった上杉ソムリエのワイン教室がついに復活です!
 
~美味しく、楽しくワインを知りながら食事を楽しむ教室です~
 
ワイン講師
 
6月16日(土)11:30~
 
・ワイン数種類+カジュアルお料理1品のお料理レッスン
・8,750円 (税込み、ワイン代込み) 
 
ワイン教室グラス
 
*10回チケット利用可
 
 
お気軽にご参加くださいませ。ご予約はオンライン予約より受付中です。
 
 
ご予約フォームはこちら
 
 

 

5月の店休日とランチ営業日

5月 店休日

5月3日(木祝)
5月4日(金祝)
5月9日(水)
5月17日(木)
5月26日(土)~28日(月)
※ゴールデンウィークは5/3(木)~4(金)以外営業しています。
 

5月ランチ営業日 
1日(火)5(土)6(日)8(火)12(土)13(日)20(日)
【上記以外の平日のランチ営業はお問い合わせください】
 
※店休日は変更になる場合がございます。
※当店は不定休となっております
 
店休日はこちらのカレンダーからもご確認頂けます。
 
 
 
 

今月のお料理教室 ‟ホワイトアスパラガスのライスペーパー巻き"

みなさま、こんにちは。
Le japon マダムの麻里子でございます。

今月のレッスンが始まりました。

3月下旬から4月上旬はお料理教室をお休みさせていただいておりましたので、約1か月ぶりのレッスンです。

シェフから次回以降のメニューなかなか仕上がらず大変です(笑)

 

料理教室 レシピ

GWのお集まり事などにもさっそくお役立ていただけるメニューですので、どうぞこの機会にご参加下さい。
前菜の生春巻きはゲストにご自身で巻いていただくスタイルはお客様からも大好評です!

私も昨日、試食させてもらいましたが、新しいスタイルのお料理でとても楽しく・美味しく頂きました!

 

甘酒でマリネをしたサーモンとは このように漬けてから焼きます。

オリジナルのソースに合わせてお召し上がりいただくと絶品です。

サーモン 甘酒



[レッスン料金]
8,750円(税込)

[4月レッスンメニュー]

・スパークリングワイン
・ホワイトアスパラガスのライスペーパー巻き
・甘酒で漬けたサーモンのグリル
・クレープシュゼット チーズソルベ添え
・食後のお飲み物 

[レッスン日時]

下記の日程にまだ空きがございますので是非ご参加ください。

4月23日(月)11:30~ 
4月27日(金)11:30~
 
 
 

 

 

5月お料理教室 メニュー決定

こんにちは。マダムの麻里子です。

あっという間に新緑がきれいな季節となりましたね。
つい数週間前は桜で綺麗だった目黒川も気持ちのいい新緑となり、この時期のお散歩の方が実はおすすめです。

 

おかげさまで、店も屋台も忙しく過ごさせていただいておりましたので、お料理教室の更新がすっかり遅くなってしまい申し訳ございませんでした!
5月のメニューが決定いたしましたのでお知らせいたします!

料理教室

~5月のお料理教室~
 
・トマトのテリーヌ
・鶏モモ肉のアグロドルチェ
・抹茶のエクレア

5月11日(金)11:30~ 
5月14日(月)11:30~ 【残り1席】
5月15日(火)11:30~ 【満席】
5月19日(土)11:30~ 【残りわずか】
5月25日(金)11:30~

トマトのテリーヌは、きっと見た目にもきれいなんでしょうね!
まだ私も試作を頂いていないので、楽しみです。

トマト


メインのアグロドルチェとは「甘酸っぱい」という意味でイタリアで多い調理法の一つです。
日本でいうところの甘酢煮込みですね。

ご予約、お待ちしております。

 

6月開催のお料理教室の日程も決定いたしましたので、ご予約受付開始しております。
リクエストメニューも近日中に決めて発表いたします。
 
6月5日(火)11:30~ 
6月8日(金)11:30~ 
6月18日(月)11:30~ 
6月19日(火)11:30~ 
6月23日(土)11:30~
 
食器  

お料理教室のご予約は直接お電話か、下記のご予約システムよりご予約下さい。

※ カテゴリーで「お料理教室」を選択し、ご希望のレッスンをお選びください。
※ お問い合わせは直接お電話にてお願いいたします。

 
ご予約フォームはこちら
   

4月の店休日とランチ営業日

4月 店休日

4月9日(月)
4月12日(木)
4月18日(水)
4月24日(火)
※ゴールデンウィークは5/3(木)~4(金)をお休みします。
 

4月ランチ営業日 
5日(木)7(土)8(日)14(土)15(日)21(土)22(日)28(土)29(日)30(祝月)
【上記以外の平日のランチ営業はお問い合わせください】
 
※今年も目黒川さくらまつり中は屋台を出店いたします
※店休日は変更になる場合がございます。
※当店は不定休となっております
 
店休日はこちらのカレンダーからもご確認頂けます。
 
 
 
 

お花見レストランLe japon

いよいよ桜がきれいな季節となりました!

目黒川も西郷山公園もとってもきれいです!

 

さくら2018

 

Le japonの店頭にも大きな池込みが完成しました1

店内からもとってもきれいです。

さくら店内から

 

毎年大人気の桜の季節にぴったりな特別コース
3/21(水)~4/8(日)頃まで

ル・ジャポン桜コース

桜ランチコース ¥5,500  (税別)

・ホタルイカのバーニャカウダ
・鮮魚のファルシ ~春菊ソース~
・お口直し
・白河高原清流豚のロティ ~ふきのとう赤ワインソース~
・春の炊き込みご飯
・お花見デザート
・コーヒー(または紅茶)

 

 

3月ランチ営業日 
24(土)25(日)27(火)28(水)29(木)30(金)31(土)
 
※今年も目黒川さくらまつり中は屋台を出店いたします
 
 
店休日はこちらのカレンダーからもご確認頂けます。
 
 
 

さくらまつり ナチュラルマーケット屋台店

毎年ご好評をいただいている『さくらまつり』が今年もスタートいたしました!
カステラの福砂屋さん向かい側、目黒川沿いにある「目黒川ロータス」さん隣の駐車場スペースにて今年も出店いたします。
 
 
「からだにやさしい、環境にやさしいマーケット」をテーマにしているこのイベントで
 
今年は 「総州古白鶏のハニービネガーチキン」と「有機サングリア」 を販売いたします!
店舗でもお出ししているオーガニックワインも販売しております!
 
 
ハニービネガーチキン  さくらまつり サングリア
 
 
【総州古白鶏のハニービネガーチキン】
「そうしゅうこはく」どりというのは、筑波山麓を中心に茨城県・千葉県の澄んだ空気と水、そして特殊な天然飼料を与え、徹底した健康管理・衛生管理のもと、健やかでヘルシーな鶏に育て上げたくせのない旨みとまろやかなコク、そして脂肪の少ない弾力のある歯ごたえの鶏です。ベテランの生産者の方々が精魂こめて育てています。

 
その他の調味料も含めて有機の食材でこだわってお作りしておりますので、
700円というお値段は、原価を考えたら格安だと思います!
是非、一度食べてみてください!
 
 
 
【期間】
3/22(木)~4/8(日)
※終日はさくらの開花状況により変更があります。
 
 
【営業時間】
11:00~19:00
 
さくらまつり ナチュラルマーケット
 
【会場】
目黒川ロータスとなりの駐車場スペース
(目黒区青葉台 1-13-10) 
 
 
大変お得にお召し上がりいただける機会となります。ぜひお気軽にお立ち寄りくださいませ。
 

 

 

ビオワインのご紹介

こんにちは。下嶋です。

 
いよいよ、桜も開花し桜シーズン到来ですね!
あと3日でお花見の屋台もスタート致します。
 
 
 
今回はビオワインを紹介します!
 
2015  マコン・ダヴァイエ
 
ビオワイン
 
果汁の純粋さや香りを表現出来るように丁寧に作られているバランスのいいワインです。

 
柑橘類の皮の香りと爽やかな酸があるので、アペリティフにぴったりです!
 
 
ビオワインは出来る限り自然のままの製法で作られたものなので、優しい味わいのものが多いです。
 

ル・ジャポンの料理とぜひ合わせてみてください!
 
桜シーズンのご予約、受け付けております。当日ですと込み合いう場合がございますので、お早めにご予約ください。
 
 
 

 

 

3月のお料理教室

こんにちは! 下嶋です!
 
 
あと1週間ほどで、桜の開花ということで、
まだ寒い日もありますが、春がすぐそこまで近づいてる感じがしますね。
 
 
 
今月の料理教室は
 
前菜は、「蛤のビシソワーズ」
ビシソワーズ
 
メインは 「白河高原清流豚のロースト   ~蕗味噌ソース~」
 
 
デザートは 「柑橘とトマトと苺の冷製スープ  ~ヨーグルトアイス~」
 
デザート3月
 
 
と、春らしいメニューとなっています。
 
桃の節句に食べる蛤、ふきのとうなどの山菜を食べると春だなぁと感じることが多いと思いますが、実は夏野菜のイメージがあるトマトも今の時期が美味しいんです!
 
 
 
私事ですが、今月の料理教室でデザートの、デモストレーションデビューをさせていただきました!
 
人に教えるのは難しく、なかなかシェフのようには出来ませんが。。。
 
次回からも、スムーズにお教えできるように頑張ります!
 
来月以降のレッスン日程はこちらから
ご予約お待ちしております。
 

今年も目黒川屋台店オープンします

毎年ご好評をいただいている『さくらまつり』に
目黒川沿いにある「目黒川ロータス」さん隣の
駐車場スペースにて今年も参加いたします。


「からだにやさしい、環境にやさしいマーケット」をテーマにしているこのイベントで

今年は 総州古白鶏のハニービネガーチキン を販売いたします!

ハニービネガーヒキン

 

【期間】
3/22(木)~4/8(日)

※終日はさくらの開花状況により変更があります。


【営業時間】
11:00~19:00


【会場】
目黒川ロータスとなりの駐車場スペース
(目黒区青葉台 1-13-10) 

 

 

目黒川さくら 屋台 

 

Le japonも通常通り営業しております。
店頭には毎年人気の桜の池込みをご用意致しておりますので桜を眺めながらお食事をお楽しみいただけます。

ロゼスパークリングと共に、桜コースをお楽しみください。

さくら  

 

レストランのご予約はこちらから

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