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新年あけましておめでとうございます。

先日の都内での大雪には驚きましたね！
降り出した6日の夜はこんな感じでしたが翌日にはほとんど融けてしまいました。

さて、レストラン　ル・ジャポンでは都内でも新型コロナウィルス感染者が増えてきたことを踏まえて

独自の対策として、2022年1月は来店組数を同時間帯2組（カウンター1組・テーブル1組）までといたします。

お客様に落ち着いて美味しくお召し上がりいただける環境をご提供できればと思っております。

お料理教室は、最大同時間帯5名様までのご参加となります。

感染症対策として、通常の衛生管理の徹底に加え、以下のような対応を取らさせていただいております。
ご理解・ご協力よろしくお願いたします。

・ドアノブ等の店内・お手洗いを定期的にアルコール消毒をさせいただきます。
・密を避けるため、来店制限をさせていただきます。
・換気システムを昨年、新しく導入し、常にキッチンの換気も行っております。
・旧知のコロナウイルス(サーズ）には効果実証済みの最新型プラズマクラスターを使用
・サーキュレーター・酸素濃度計を店内で使用しております。  

１２月店休日

毎年恒例のLe japon特製おせちを今年もご予約を受け付けております。

今年も、ル・ジャポンマルシェが大好評だったことを受けて、マルシェのスタイルの配送可能なセットもご用意しております。

毎年、贈り物としてもご好評いただいております。是非ご賞味ください。

 

1. 　　
Le japonマルシェ　真空おせちセット　　
２～４人前　　２５，０００円（税込）　送料込
12/31にお引渡しのお客様は２４，０００円（税込）

真空おせちセットには今年ル・ジャポンマルシェで人気のメニューもお入れします。

・長萩和牛ローストビーフ

・味醂粕でマリネしたフォアグラ
・メープルサーモンのマリネ
・丹波の黒豆　赤ワイン煮
・国産牛　ほほ肉の赤ワイン煮込み
・香箱蟹のスープ

 

上記のメニューをご自宅で器に盛りつけていただけるよう、贅沢にご用意いたしました。

 

【限定30セット】

 

 

2.
特製おせち２段重＋スープと煮込み　
４人前　
３９，０００円(税込)

毎年人気のシェフが心を込めて、

手作りしている　ル・ジャポンの特製おせち

日本の旬や季節感を味わえるお料理を２段のお重箱に詰めました。

 

長萩和牛ローストビーフ

天然真鯛のファルシ

仔鴨のブルーベリー煮

海の幸　ゼリー寄せ

川俣軍鶏のバロンティーヌ

軍鶏と牛蒡のゼリー寄せ

イクラの柚子マリネ

酒粕風味フォアグラとあんぽ柿のルーロー

シャンパン風味のスイートポテト金団

丹波黒豆赤ワイン煮

完熟金柑のグランマニエ漬け

 

などなど　

 

豪華な内容で原価をかけてシェフが手作りですべてお作りしますので、デパートなどでは絶対に買うことのできない内容です！

 

さらにお重とは別に“香箱蟹のスープ”と“国産牛　ほほ肉の赤ワイン煮込み”を

お付けした豪華な内容です。

※元日にお召し上がりください。

 

 

※こちらの商品は配送は承っておりません。お引き取りでお願いします。

 

 

3.
Le japon専用のお重を
事前にお持ち頂いたお客様限定

事前に陶箱をお預かりして、約20種類のお料理をお詰め致します。

 

（器付きでご注文をご希望のお客様の受付は終了いたしました）

 

 

【器無し】
有田焼陶箱付おせち ２人前　１８，０００円(税込)

 

 

 

【器無し】
青釉陶箱付おせち ２～３人前　２０，０００円(税込)　

 

※こちらの商品は配送は承っておりません。お引き取りでお願いします。

 

 

 

＜おせちお引渡し＞	２０２１年１２月３１日（金） 　１２時～１４時　ル・ジャポン店内にて
＜真空おせちセットの配送＞	クロネコヤマト便にて１２月３０日に冷蔵配送を行います。 　（１２月３１日又は1月1日着予定）
＜お支払い方法＞	オンラインサイトにてクレジットカード決済・お振込・店頭にて承ります。 振込先：PayPay銀行【旧ジャパンネット銀行】 店番号005(ビジネス営業部支店) 普通預金　　口座番号4808549 ルジャポンナカダコウイチロウ

 

オンライン予約

 

お問い合わせ

０３-５７２８-４８８０

あっという間に今年も残すところあと1か月となりました。

今年のクリスマスや年末年始のご準備は進んでいらっしゃいますか？

12月のお料理教室は人気のクリスマスメニュー！

まだ若干お席に空きがございますので、ご参加お待ちしております！

鰯の燻製ディップ
燻製した鰯を使ったひと手間加えたディップ
きれいな野菜たちを飾って色々アレンジできます。パーティーメニューにも応用できます。
 

鴨のポアレ　ポワブラードソース　

焼くのが難しいと思われがちな鴨胸肉の焼き方をレクチャー致します。
ソースも本格的な胡椒がきいた大人のソースで

ホワイトチョコチーズテリーヌ
クリスマスにふさわしい白いスイーツテリーヌ
デコレーションすれば、立派なクリスマスケーキに！

新型コロナウイルス感染症が未だ終息の気配を見せない中ではございますが、レストラン　ル・ジャポンは、９月１日で10周年を迎えることができます。

当店がこうして今に至るには、素晴らしいお客様をはじめ、お取引先、友人、家族、をはじめとする多くの方々に支えられ、いいスタッフに恵まれた結果に他なりません。

改めまして、皆様のこれまでのご厚誼に、心より感謝申し上げます。

ここ１年を振り返ると、コロナ禍でとても苦しい1年であったと感じる一方、家族一丸となってはじめたル・ジャポンマルシェ（テイクアウト）や１日１組限定営業など、休まず、感染対策に気を付けながらも全力で頑張った結果、今につながる結果となりました。

この夏からは、新たな社員も入りさらに腕に磨きをかけております。

ル・ジャポンスタッフ一同、コロナに負けず、心のこもったサービスを提供してまいりたいと考えております。
今後ともよろしくお願いいたします。

１０周年を記念して、９月～１１月ごろまで特別コースをご用意いたしております

東京都の飲食店コロナ対策リーダー向けに行われているコロナワクチン接種で

2回の接種を7月末に無事に終えました。

やはり2回目接種後には熱も出たので、接種日を含めて3日間しっかり休ませていただきました。
お陰様で、もう体調万全でございます！

従業員の野田も、7月中に1回目を終えたので、8月中に2回目を打つ予定です。
 

いままでアルバイトで週一回ぐらい手伝ってもらっていたのですが、この度正式入社の運びとなりました。
彼は今どき珍しい「夢を持った若者」でその為に当店で学びたいと、入社しました。
将来、小さいスペイン料理店を開業したくて、2年後にはスペインで修行したいという野望を持ってます。ん？それでなぜ、ル・ジャポン？という感じでツッコミどころ満載なんで、ご来店の際は色々聞いてやってください。よろしくお願いします。

はじめまして。

これからル・ジャポンでお世話になります野田康太です。

スペイン料理人を志している自分ですが、中田シェフ、マダムのもとでまた新しく成長出来たらと思っております。

まだまだ至らない点もあると思いますので、お越し頂いた際には是非ご教授頂ければと思っております。

何卒宜しくお願い致します。