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INFORMATION

「まん延防止等重点措置」による営業時間変更のお知らせ

レストランLe japonをいつもご利用いただき、誠にありがとうございます。
 
2022年1月22日より、1月末日までレストラン営業時間を、下記の通り変更させて頂きます。
 
<1/20~21はシェフ出張のため店休となります>
 
【営業時間】
ランチ  12:00~15:00(最終入店13:00)
ディナー 17:00~21:00(最終入店1900)
アルコールの提供は20:00までとさせていただきます
 
※不定休
 
独自の対策として、2022年1月は
来店組数を同時間帯2組(カウンター1組・テーブル1組)までといたします。
お料理教室は、最大同時間帯5名様までのご参加となります。
 
 
 
当店は「徹底点検 TOKYO サポート」プロジェクトにおける「感染防止徹底点検済証」の交付を受けております。
これからも、お客様の「安心・安全」を最優先とし「新型コロナウイルス感染拡大防止対策」への取り組みを行ってまいります。
皆さまのご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。
 
■ご利用人数について 
1テーブルにつき4名様までのご利用にご協力をお願いいたします。
5名様以上でのご利用の場合に直接お電話にてご相談ください。
 
 
 
 
 
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【お客様へのお願い】
・ご入店時に検温機能付きアルコール消毒を設置しております。入店の際にお化粧室で手洗いと消毒にご協力をお願いします。
・お食事中以外はマスクの着用をお願い致します。
・37.0℃以上の発熱されているお客様、また体調が優れないお客様は大変申し訳ございませんが、ご来店をご遠慮頂きますようお願い申し上げます。
・来店後でも、少しでも体調が優れないと感じられた場合は、スタッフまでその旨お申し出くださいませ。
 
 
 

1月のル・ジャポンマルシェ 販売

お待たせしました! 
新春Lejaponマルシェセット!販売開始します。
 
発送    : 1/28(金)
店頭お渡し : 1/28(金)~29(土)11時〜17時
 
 
 
 
大山地鶏のよだれ鶏 

¥1,836

パテドカンパーニュ

¥2,160

サーモンポアレ 下仁田ネギソース(※ご家庭で簡単に焼くことができます

¥1,836

長萩和牛のローストビーフ

¥4,320

たまねぎご飯セット(ご自身で炊いていただきます)

¥1,200

 
 
ご家庭でレストランの味をお楽しみいただけるよう真空パックしにしてご用意しました!

全てシェフの手づくり食材となり、添加物は使っておりません冷蔵商品は5日以内にお召し上がりください。
 
5品セット  税込10,800円 (送料別)
 
サーモンポアレ  マルシェ 玉ねぎご飯
 
※ 単品でのご注文の場合は店舗まで直接お問い合わせください。
 
予約フォーム
 
 
 

●テイクアウト販売日が決まっております。ご確認の上、事前予約が必要です。(電話予約も可)
●配送をご希望のお客様は宅配をご選択ください。
●ご予約後のキャンセルはお受けできませんので、ご注意ください。
●仕込みの関係で前々日までの受付となりますが、売り切れ次第受付を終了いたします。
 お電話でのお問合せ:03-5728-4880

来店組数制限中(2組まで)

新年あけましておめでとうございます。

先日の都内での大雪には驚きましたね!
降り出した6日の夜はこんな感じでしたが翌日にはほとんど融けてしまいました。

 

2022.1Le japon

 

さて、レストラン ル・ジャポンでは都内でも新型コロナウィルス感染者が増えてきたことを踏まえて

独自の対策として、2022年1月は来店組数を同時間帯2組(カウンター1組・テーブル1組)までといたします。

 

お客様に落ち着いて美味しくお召し上がりいただける環境をご提供できればと思っております。

 

お料理教室は、最大同時間帯5名様までのご参加となります。

 

1日2組様まで

 

感染症対策として、通常の衛生管理の徹底に加え、以下のような対応を取らさせていただいております。
ご理解・ご協力よろしくお願いたします。

・ドアノブ等の店内・お手洗いを定期的にアルコール消毒をさせいただきます。
・密を避けるため、来店制限をさせていただきます。
・換気システムを昨年、新しく導入し、常にキッチンの換気も行っております。
・旧知のコロナウイルス(サーズ)には効果実証済みの最新型プラズマクラスターを使用
・サーキュレーター・酸素濃度計を店内で使用しております。  

 

【お客様へのお願い】
・ご入店時に検温機能付きアルコール消毒を設置しております。入店の際にお化粧室で手洗いと消毒にご協力をお願いします。
・お食事中以外はマスクの着用をお願い致します。
・37.0℃以上の発熱されているお客様、また体調が優れないお客様は大変申し訳ございませんが、ご来店をご遠慮頂きますようお願い申し上げます。
・来店後でも、少しでも体調が優れないと感じられた場合は、スタッフまでその旨お申し出くださいませ。
 
 
 

2022年1月の店休日

ランチ  12:00~15:00 (13:00 最終入店)
ディナー 17:00~23:00 (21:00 最終入店)
 
 
1月の店休日
 
1月1日(土)~6日(木)
1月13日(木)
1月20日(木)~21日(金)シェフ出張のため
1月25日(火)
1月30日(日)~31日(月)
 
1月ランチ営業日
8(土)9(日)10(祝月)12(水)15(土)23(日)24(月)29(土)
※店休日は追加・変更になる場合がございます。平日ランチは直接お問い合わせください。
※当店は不定休となっております。
 
 
 
オンライン予約はこちらから
 

12月の店休日とランチ営業日 年末年始の営業

ランチ  12:00~15:00 (13:00 最終入店)
ディナー 17:00~23:00 (21:00 最終入店)
 

12月店休日

 
12月1日(水)
12月8日(水)
12月16日(木)
12月21日(火)
12月28日(火)~30(木)おせち準備のため
12月31日(金)おせちお渡しのみ
2022年1月1日~6日(木)お正月休み
 

12月ランチ営業日

 
5(日)6(月)9(木)12(日)14(火)17(金)18(土)20(月)25(土)26(日)
※店休日は追加・変更になる場合がございます。平日ランチは直接お問い合わせください。
※当店は不定休となっております。
 
 

年末年始の店休日

 
2021年12月28日(火)~2022年1月6日(木)
 
※12/28~31はおせちの仕込みのためお電話はつながります
 
 

1月の店休日

 
1月1日(土)~6日(木)
1月13日(木)
1月20日(木)~21日(金)シェフ出張のため
1月24日(月)
1月31日(月)
 
 
 
店休日はこちらのカレンダーからもご確認頂けます。
オンライン予約はこちらから
おせち予約はこちらから
お料理教室のスケジュールはこちらから

Le japonおせち料理 【完売】

毎年恒例のLe japon特製おせちを今年もご予約を受け付けております。

今年も、ル・ジャポンマルシェが大好評だったことを受けて、マルシェのスタイルの配送可能なセットもご用意しております。

毎年、贈り物としてもご好評いただいております。是非ご賞味ください。

 

1.   
Le japonマルシェ 真空おせちセット  
2~4人前  25,000円(税込) 送料込
12/31にお引渡しのお客様は24,000円(税込)

真空おせちセットには今年ル・ジャポンマルシェで人気のメニューもお入れします。

・長萩和牛ローストビーフ
・味醂粕でマリネしたフォアグラ
・メープルサーモンのマリネ
・丹波の黒豆 赤ワイン煮
・国産牛 ほほ肉の赤ワイン煮込み
・香箱蟹のスープ
 
上記のメニューをご自宅で器に盛りつけていただけるよう、贅沢にご用意いたしました。
 
【限定30セット】

 

お正月マルシェ

 

2019ル・ジャポンおせち

2.
特製おせち2段重+スープと煮込み 
4人前 
39,000円(税込)

毎年人気のシェフが心を込めて、
手作りしている ル・ジャポンの特製おせち
日本の旬や季節感を味わえるお料理を2段のお重箱に詰めました。
 
長萩和牛ローストビーフ
天然真鯛のファルシ
仔鴨のブルーベリー煮
海の幸 ゼリー寄せ
川俣軍鶏のバロンティーヌ
軍鶏と牛蒡のゼリー寄せ
イクラの柚子マリネ
酒粕風味フォアグラとあんぽ柿のルーロー
シャンパン風味のスイートポテト金団
丹波黒豆赤ワイン煮
完熟金柑のグランマニエ漬け
 
などなど 
 
豪華な内容で原価をかけてシェフが手作りですべてお作りしますので、デパートなどでは絶対に買うことのできない内容です!
 
さらにお重とは別に“香箱蟹のスープ”と“国産牛 ほほ肉の赤ワイン煮込み”を
お付けした豪華な内容です。
※元日にお召し上がりください。
 
 
※こちらの商品は配送は承っておりません。お引き取りでお願いします。
 
 
陶箱おせち箱

3.
Le japon専用のお重を
事前にお持ち頂いたお客様限定

事前に陶箱をお預かりして、約20種類のお料理をお詰め致します。
 
(器付きでご注文をご希望のお客様の受付は終了いたしました)
 
 
【器無し】
有田焼陶箱付おせち 2人前 18,000円(税込)
 
円形有田焼おせち
 
 
【器無し】
青釉陶箱付おせち 2~3人前 20,000円(税込) 
 

※こちらの商品は配送は承っておりません。お引き取りでお願いします。

 

 

 
<おせちお引渡し>

2021年12月31日(金)
 12時~14時 ル・ジャポン店内にて

<真空おせちセットの配送>

クロネコヤマト便にて12月30日に冷蔵配送を行います。
 (12月31日又は1月1日着予定)

<お支払い方法>
オンラインサイトにてクレジットカード決済・お振込・店頭にて承ります。
振込先:PayPay銀行【旧ジャパンネット銀行】
店番号005(ビジネス営業部支店)
普通預金  口座番号4808549
ルジャポンナカダコウイチロウ
 
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お問い合わせ
03-5728-4880

12月料理教室

あっという間に今年も残すところあと1か月となりました。

今年のクリスマスや年末年始のご準備は進んでいらっしゃいますか?

 

12月のお料理教室は人気のクリスマスメニュー!

まだ若干お席に空きがございますので、ご参加お待ちしております!

 

鰯の燻製ディップ
燻製した鰯を使ったひと手間加えたディップ
きれいな野菜たちを飾って色々アレンジできます。パーティーメニューにも応用できます。
 

ディップレシピ

鴨のポアレ ポワブラードソース 

焼くのが難しいと思われがちな鴨胸肉の焼き方をレクチャー致します。
ソースも本格的な胡椒がきいた大人のソースで

 

鴨肉焼き方

 

ホワイトチョコチーズテリーヌ
クリスマスにふさわしい白いスイーツテリーヌ
デコレーションすれば、立派なクリスマスケーキに!

 

12月2日(木)11:30~【満席】
12月4日(土)11:30~
12月7日(火)11:30~【残りわずか】
12月10日(金)11:30~【残りわずか】
 
 
1回 レッスン 9,000円 (税込)
 
 
 
 

 

 

 

 

 

 

おかげさまで10周年!

新型コロナウイルス感染症が未だ終息の気配を見せない中ではございますが、レストラン ル・ジャポンは、9月1日で10周年を迎えることができます。

 

当店がこうして今に至るには、素晴らしいお客様をはじめ、お取引先、友人、家族、をはじめとする多くの方々に支えられ、いいスタッフに恵まれた結果に他なりません。

改めまして、皆様のこれまでのご厚誼に、心より感謝申し上げます。

 

ここ1年を振り返ると、コロナ禍でとても苦しい1年であったと感じる一方、家族一丸となってはじめたル・ジャポンマルシェ(テイクアウト)や1日1組限定営業など、休まず、感染対策に気を付けながらも全力で頑張った結果、今につながる結果となりました。

この夏からは、新たな社員も入りさらに腕に磨きをかけております。

 

ル・ジャポンスタッフ一同、コロナに負けず、心のこもったサービスを提供してまいりたいと考えております。
今後ともよろしくお願いいたします。

 

中田耕一郎

 

10周年を記念して、9月~11月ごろまで特別コースをご用意いたしております

 

10周年記念ディナーメニュー
・フォアグラ最中
・秋刀魚のマリネ トランペット茸のサラダ
・黒鮑の自家製XO醤炒め
・とうもろこしのポタージュ 生ウニ添え
・キジハタの白ワイン蒸し モン・サン・ミシェル産ムール貝と茄子の揚げ浸し添え
・シャラン鴨の炭火焼き 赤ピーマンのクーリ
・佐賀牛のグリル 味香みかんソース
・名物 冷やしフォアグラ坦々麺
・白桃のスープ
 
¥15,000(税別)
 
 

ワクチン接種を2回終えました ~シェフ日記~

東京都の飲食店コロナ対策リーダー向けに行われているコロナワクチン接種で

2回の接種を7月末に無事に終えました。


やはり2回目接種後には熱も出たので、接種日を含めて3日間しっかり休ませていただきました。
お陰様で、もう体調万全でございます!

従業員の野田も、7月中に1回目を終えたので、8月中に2回目を打つ予定です。
 

Le japonは完全ご予約制で来店組数も制限しています。
今年はお盆も営業しておりますので、空き状況お問い合わせください。
 
 
「ワクチンを打ったから安心」と思っているわけではありませんので、今後も感染対策徹底して安心してご来店いただけますよう営業してまいります。
 
来月で、ル・ジャポンは10周年!
絶対コロナには負けません!
 
がんばれ ル・ジャポン
 
ル・ジャポン オーナーシェフ 中田耕一郎

 

 

NEWスタッフの紹介

みなさん、こんにちわシェフの中田です。
 
大変なご時世ですが、ル・ジャポンに久しぶりに新入社員が入りました。
名前は野田康太くんです。

いままでアルバイトで週一回ぐらい手伝ってもらっていたのですが、この度正式入社の運びとなりました。
彼は今どき珍しい「夢を持った若者」でその為に当店で学びたいと、入社しました。
将来、小さいスペイン料理店を開業したくて、2年後にはスペインで修行したいという野望を持ってます。ん?それでなぜ、ル・ジャポン?という感じでツッコミどころ満載なんで、ご来店の際は色々聞いてやってください。よろしくお願いします。

 
 
 
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はじめまして。

これからル・ジャポンでお世話になります野田康太です。
スペイン料理人を志している自分ですが、中田シェフ、マダムのもとでまた新しく成長出来たらと思っております。
まだまだ至らない点もあると思いますので、お越し頂いた際には是非ご教授頂ければと思っております。
何卒宜しくお願い致します。

 

 

 

 

 

 

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