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春のおもてなし料理教室

こんにちは。マダムの麻里子です。

春らしい気持ちのいい陽気が続いていますね!
昨日は家族で野球観戦に行ってきました。
 

さて、今月のお料理教室
リクエストメニューはご好評のため2回、開催いたしました。

メニューはこちら

・生湯葉と春キャベツの冷製パスタ 
・鮮魚のポアレ 姫帆立と春野菜のソース 
・柑橘類と苺のシェリービネガーマリネ

姫帆立

姫帆立という、今が旬の食材を使った春のソースです。

 

 

6月までメニューと日程が決定いたしました。

お早めにご予約くださいませ。

 

6月開催お料理教室
・アオリイカの軽いポアレ和風ピストソース 
・キエフ風カツレツ 
・チョコレートムーストマトとベリーのソース
 
6月2日(金)11:30~ 【残りわずか】
6月3日(土)11:30~ 【残りわずか】 
6月5日(月)11:30~ 
6月6日(火)11:30~ 
6月13日(火)11:30~
6月19日(月)11:30~ 

 

6月のリクエストメニューも近日発表いたします!

 

 

ご予約フォームはこちら

 

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春のおもてなし料理教室

こんにちは。マダムの麻里子です。

春らしい気持ちのいい陽気が続いていますね!
昨日は家族で野球観戦に行ってきました。
 

さて、今月のお料理教室
リクエストメニューはご好評のため2回、開催いたしました。

メニューはこちら

・生湯葉と春キャベツの冷製パスタ 
・鮮魚のポアレ 姫帆立と春野菜のソース 
・柑橘類と苺のシェリービネガーマリネ

姫帆立

姫帆立という、今が旬の食材を使った春のソースです。

 

 

6月までメニューと日程が決定いたしました。

お早めにご予約くださいませ。

 

6月開催お料理教室
・アオリイカの軽いポアレ和風ピストソース 
・キエフ風カツレツ 
・チョコレートムーストマトとベリーのソース
 
6月2日(金)11:30~ 【残りわずか】
6月3日(土)11:30~ 【残りわずか】 
6月5日(月)11:30~ 
6月6日(火)11:30~ 
6月13日(火)11:30~
6月19日(月)11:30~ 

 

6月のリクエストメニューも近日発表いたします!

 

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4月5月の店休日・ランチ営業日

4月 店休日

4月13日(木)

4月19日(水)

4月23日(日) 
4月26日(水)

 

4月のランチ営業日 

15(土)16(日)17(月)29(土)30(日)

 

月 店休日

5月10日(水) 

5月18日(木)

5月27日(土)~29日(月)

 

ゴールデンウィークは営業いたしております 

 

※店休日は変更になる場合がございます。
※当店は不定休となっております

店休日はこちらのカレンダーからもご確認頂けます。
 

オンライン予約はこちらから

 

桜の季節は・・・

こんにちは。マダムの麻里子です。

3月末から4月10日頃まで、桜もきれいなLe japon周辺は大忙しでした。

目黒川提灯

ランチ営業も行っていたので、ランチにディナーに屋台にシェフは寝る間を惜しんで仕込みの毎日にうれしい悲鳴でした。

 

ナチュラルマーケット

私もほぼ毎日、目黒川の屋台店に来ておりましたが

土日はもちろんですが、平日の夜もこんなに混雑している目黒川のナチュラルマーケットでした!

 

 



そして、私事ですが我が家の愛娘が小学校に入学致しました!
満開の桜の中の入学式のとなった4/6はお店もお休みさせていただき家族で参加することができました。

1年生 ランドセル

入学式の後、満開の目黒川を少しお花見することができました!
娘は、赤いランドセルを選んでくれましたが、クラスにはカラフルなランドセルがたくさん並んでいました!

 

 

店頭に桜の活け込みしました

Lejapon 桜 店内から
毎年ご好評いただいている 桜の活け込みを今年も完成いたしました。店内からきれいに見えて素敵です!

 

ロゼ

グラスでロゼスパークリングワインもご用意いたしておりますので、

ぜひご来店お待ちしております!

 

お食事のコースについてはこちらから

ご予約はこちらから

 

 

Le japon 屋台店スタート

こんにちは。桜の開花までもうすこしですね。

Le japon の店頭の桜も満開までもう少しです。。。
店内からもきれいに桜が見えるので暖かいお店でお花見ディナーが楽しめます。

さくら2017

 

目黒川のナチュラルマーケット内にある屋台にて、金曜日より有機スパイスのホットサングリアと

川俣軍鶏と有機野菜のトマト煮込みを販売いたしております!

中目黒ナチュラルマーケット

 

私たちのお店はこちらのシェフがLe japonで心を込めて仕込みをしたスープを600円で販売しています!

スープ2017

 

 

【期間】3/24(金)~4/10(月)

 ※終日はさくらの開花状況により変更があります。 4/6(木)お昼間はお休みします。

【営業時間】11:00~19:00 
【会場】福砂屋さんを目黒川を挟んで向かい側

目黒川ロータスさんのとなりの駐車場スペース

 

(目黒区青葉台 1-13-10)

 

 

 

 

 

 

 

 

目黒川にて屋台を出店

目黒川ぼんぼり

桜の開花と発表されましたが目黒川はまだつぼみがふっくらし始めたところです。

 

Le japonは今年も目黒川さくらまつりに屋台を出店いたします。

 

 

今年は

 

・川俣シャモと有機野菜のトマト煮込み

 

・有機スパイスのホットサングリア

 

 

を販売いたします。 

 

 

 

屋台地図

 【期間】3/24(金)~4/10(月)

 ※終日はさくらの開花状況により変更があります。 

【営業時間】11:00~19:00 
【会場】福砂屋さんを目黒川を挟んで向かい側

目黒川ロータスさんのとなりの駐車場スペース

 

(目黒区青葉台 1-13-10)

 

 

 

目黒川 さくら

 

 

 

 

是非、満開の目黒川の桜をお近くでご覧になってください。

 

お店でも、さくらの季節にぴったりなお料理をご準備してお待ちしております。

 

 

”ル・ジャポン桜コース” お一人様 5,940円(税込)

 
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
2017/03/19 ~ 2017/04/10 にご予約いただけるコースです。
 
 

日経新聞 ~震災から6年~

おはようございます。マダムの麻里子です。

先週末は、あの震災から6年がたち、みなさんそれぞれが東北について考えてくださるきっかけとなりましたよね。

実は、日経新聞の取材があり、3/12の日曜版に
福島県出身のシェフとして平目のお料理を紹介させていただきました。 

新聞の中でも、当店のお客様も多く読まれている日経新聞にこのような記事として登場させていただけたこと、大変光栄に思っております。

 

日経新聞 3/12

 

 

 

 

 

 

あの震災があった2011年にLe japonはオープンいたしました。

あの年をどん底と思った方も多かったかもしれません。

私も、なぜこの年にオープンを?と思いましたが、主人は今がスタートするべき年だと言ってはじめたLe japonでした。

6年前、福島県の野菜や魚を、都内では見かけることはほとんどなかったですね。

もともといわきは美味しい魚がたくさん採れる場所で、築地にも沢山見かける産地でした。

しかし、今は試験操業という形でしか、再開しておらず、まだまだ流通量は少ないです。

今回は、撮影のために直送してくださった相馬の平目ですが、東京でも沢山出回って、頂けるようになればと思います。

 

 

 

 

 

 

3月の店休日・ランチ営業日

3月 店休日

3月10日(金)

3月14日(火)

3月23日(木) 

 

3月のランチ営業日 

5(日)11(土)12(日)19(日)20(月)21(火)25(土) 26(日)28(火)31(金)

 

4月 店休日

4月6日(木) 

 

※店休日は変更になる場合がございます。
※当店は不定休となっております

店休日はこちらのカレンダーからもご確認頂けます。
 

オンライン予約はこちらから

 

3月お料理教室 ~お花見時期のおもてなし料理~ 

さくらも24日頃が開花予想とのことで、楽しみですね!

今年はLe japonの提灯を目黒川に1つだけですが、出す予定です^^

目黒川桜1

さて、今月のお料理教室はお花見時期のおもてなしにぴったりな


‛和牛のカナッペ‛ や〝桜のパウンドケーキ”
「早速作りたい!」とお客様にも大変ご好評いただいております。


まだ来週のご予約も若干承っております。
3月6日(月)11:30~【残りわずか】
3月7日(火)11:30~【残りわずか】


5月までのスケジュールとメニューも更新いたしました。

 

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