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9月は毎週ルジャポンマルシェを販売します!

今月は記念すべき10周年!ということで、たくさんの方に当店のマルシェをお召し上がりいただければと思い毎週商品をご準備します!

 

9月第4弾のマルシェは

Le japonマルシェ人気メニューばかりの 10周年セット!(各2人前)

発送日  9/24(金) 
店舗販売 9/24(金) 11時~17時 (※何時ごろご来店かお知らせお願いします)
 
 
・熊本県大塚牛のローストビーフ 
・和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
・金華鯖のエスカベーシュ
・地鶏と蓮根のパテ
・バスクチーズケーキ
 
2人前 5品セット 税込10,800円
送料・梱包代含む 1,200円
 
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9月第3弾のマルシェは【完売となりました】

発送日  9/17(金) 
店舗販売 9/17(金) 
11時~17時 (※何時ごろご来店かお知らせお願いします)

メインディッシュばかりの豪華10周年セット!
(到着後、全て冷凍保存も可能)

・ハニーヴィネガー白河高原清流豚 2人前
・和牛黒豚ハンバーグオニオンソース 2つ
・アメリケーヌシーフードカレー 1パック2人前
・瀬戸内真鯛とモン・サン・ミシェル産ムール貝のアクアパッツァ 2人前
・フランス産鴨肉のロースト オレンジソース 2人前

 


マルシェ

5品セット税込10,800円
送料1,200円

 




 

9月2回目のマルシェは 「完売となりました」

人気の「冷凍野菜スープセット」!
マルシェ スープセット

添加物不使用、すべての素材を厳選した素材でおつくりしています。
冷凍で発送致しますが、1か月以内にお召し上がりください。

 

このスープをお召し上がりいただいているお客様からのお声を一部ご紹介します!
・次回はいつ販売するんですか?
・あのスープがストックしてあると安心します!
・体に優しい味がします!
・年配のお母様に食べてもらって、野菜もしっかりとってもらえている。
・量がたっぷり入っていてうれしい。
・テレワークの時の自宅ランチに助かっています。

※今回はビーガンだけにこだわらず、鰹だしやトチキンブイヨンなども使用している野菜スープとなります
 
 
発送日  9/10(金) 
店舗販売 9/11(土) 11時~16時 


・ターナッツ南瓜スープ
・熟成メークインスープ
・大山地鶏のボルシチ
・和風トマトのスープ
・焼き茄子のスープ

 

(1種類 約2人前)× 5種セット  6,480円 (税込・送料別)

真昆布、干し椎茸、干し野菜で取ったヴィーガン出し汁や
大山地鶏のチキンブイヨン。鰹節をたっぷり使った鰹ダシ。
それぞれを使って野菜のうまみを引き出したスープです。
冷製でも、温製でもどうぞ。牛乳や豆乳や水でのばすこともできます。


 

 

ご予約フォームが変わりました!

 

 

 

9月・10月の店休日とランチ営業日

 

ディナータイム営業時間 は東京都の要請により
17:00~20:00 (18:00 最終入店)となります。
※ランチタイムは通常通り12:00~15:00(13:00 最終入店)
緊急事態宣言中はアルコール提供はストップしております
 

9月店休日

9月6日(月)~7日(日)
9月13日(月)
9月18日(土)~19日(日)
9月21日(水)~22日(木)
9月25日(日)※シェフ出張
9月30日(木)

9月ランチ営業日

4(土)12(日)20(月祝)29(水)

10月店休日

10月1日(金)
10月5日(火)~6日(水)
10月12日(火)~13日(水)
10月23日(土)~24日(日)
10月28日(木)

10月ランチ営業日

2(土)3(日)4(月)10(日)15(金)16(土)17(日)18(月)30(土)31(日)
 
※店休日は追加・変更になる場合がございます。平日ランチは直接お問い合わせください。
※当店は不定休となっております。
 
 
 
店休日はこちらのカレンダーからもご確認頂けます。
オンライン予約はこちらから
テイクアウト予約はこちらから
お料理教室のスケジュールはこちらから
 

おかげさまで10周年!

新型コロナウイルス感染症が未だ終息の気配を見せない中ではございますが、レストラン ル・ジャポンは、9月1日で10周年を迎えることができます。

 

当店がこうして今に至るには、素晴らしいお客様をはじめ、お取引先、友人、家族、をはじめとする多くの方々に支えられ、いいスタッフに恵まれた結果に他なりません。

改めまして、皆様のこれまでのご厚誼に、心より感謝申し上げます。

 

ここ1年を振り返ると、コロナ禍でとても苦しい1年であったと感じる一方、家族一丸となってはじめたル・ジャポンマルシェ(テイクアウト)や1日1組限定営業など、休まず、感染対策に気を付けながらも全力で頑張った結果、今につながる結果となりました。

この夏からは、新たな社員も入りさらに腕に磨きをかけております。

 

ル・ジャポンスタッフ一同、コロナに負けず、心のこもったサービスを提供してまいりたいと考えております。
今後ともよろしくお願いいたします。

 

中田耕一郎

 

10周年を記念して、9月~11月ごろまで特別コースをご用意いたしております

 

10周年記念ディナーメニュー
・フォアグラ最中
・秋刀魚のマリネ トランペット茸のサラダ
・黒鮑の自家製XO醤炒め
・とうもろこしのポタージュ 生ウニ添え
・キジハタの白ワイン蒸し モン・サン・ミシェル産ムール貝と茄子の揚げ浸し添え
・シャラン鴨の炭火焼き 赤ピーマンのクーリ
・佐賀牛のグリル 味香みかんソース
・名物 冷やしフォアグラ坦々麺
・白桃のスープ
 
¥15,000(税別)
 
 

ワクチン接種を2回終えました ~シェフ日記~

東京都の飲食店コロナ対策リーダー向けに行われているコロナワクチン接種で

2回の接種を7月末に無事に終えました。


やはり2回目接種後には熱も出たので、接種日を含めて3日間しっかり休ませていただきました。
お陰様で、もう体調万全でございます!

従業員の野田も、7月中に1回目を終えたので、8月中に2回目を打つ予定です。
 

Le japonは完全ご予約制で来店組数も制限しています。
今年はお盆も営業しておりますので、空き状況お問い合わせください。
 
 
「ワクチンを打ったから安心」と思っているわけではありませんので、今後も感染対策徹底して安心してご来店いただけますよう営業してまいります。
 
来月で、ル・ジャポンは10周年!
絶対コロナには負けません!
 
がんばれ ル・ジャポン
 
ル・ジャポン オーナーシェフ 中田耕一郎

 

 

NEWスタッフの紹介

みなさん、こんにちわシェフの中田です。
 
大変なご時世ですが、ル・ジャポンに久しぶりに新入社員が入りました。
名前は野田康太くんです。

いままでアルバイトで週一回ぐらい手伝ってもらっていたのですが、この度正式入社の運びとなりました。
彼は今どき珍しい「夢を持った若者」でその為に当店で学びたいと、入社しました。
将来、小さいスペイン料理店を開業したくて、2年後にはスペインで修行したいという野望を持ってます。ん?それでなぜ、ル・ジャポン?という感じでツッコミどころ満載なんで、ご来店の際は色々聞いてやってください。よろしくお願いします。

 
 
 
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はじめまして。

これからル・ジャポンでお世話になります野田康太です。
スペイン料理人を志している自分ですが、中田シェフ、マダムのもとでまた新しく成長出来たらと思っております。
まだまだ至らない点もあると思いますので、お越し頂いた際には是非ご教授頂ければと思っております。
何卒宜しくお願い致します。

 

 

 

 

 

 

オリンピック観戦にル・ジャポンマルシェ!!【完売】

緊急事態宣言!特別企画!

『シェフがチョイスする各国の料理を食べてオリンピック観戦しよう』セット を販売します!!

7/31(土)発送・販売  ※今回は店舗販売日と発送日が同じになります

下記5品(冷蔵) 1セット(それぞれ約2人前) ¥10,800 ※単品販売なし

・総州三元豚白王ロースのシェリービネガー煮込み(スペイン) ※到着後冷凍も可能

・シェフのキーマカレー(インド)※到着後冷凍も可能

・大山鶏のよだれ鶏(中国)

・ボルシチ(ロシア)※到着後冷凍も可能

・ラタトゥイユ(フランス)

*配送の場合は +クール宅急便代+箱代で1200円 追加となります。
*すべて冷蔵保存で、5日以内にお召し上がり下さい。
 
 

次回8月は8/13(金)発送・8/14(土)店頭販売で「お盆シーズンおすすめセット」をご準備します!詳細は後日発表。


 
 
 
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又 はお電話  03-5728-4880 でご注文下さい
 
 

Le japonの公式LINEアカウントにてマルシェ情報配信

LINE

 

緊急事態宣言に伴い 今後の営業体制について

2021/7/12~8/22 の緊急事態宣言に伴い期間中は以下のような営業を行ってまいります。

テイクアウトについては今後も続けてまいります。HPや当店SNSをご確認ください。

緊急事態宣言中にすでにご予約を頂いているお客様へは順次ご連絡させていただきます。 ご不便をおかけいたしますがどうぞご理解のほどよろしくお願いいたします。
 

 

営業時間

 

ランチ  12時~ 
ディナー 17時~ 20時

※アルコール提供は行いません

来店制限

緊急事態宣言中は 同時間帯2組様まで(カウンター1組・テーブル1組)

店休日

こちらよりご確認ください ※ご予約に応じて店休日を変更する場合もございます

料理教室

予定通り開催予定

   
 
 
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感染症対策として、通常の衛生管理の徹底に加え、以下のような対応を取らさせていただいております。
ご理解・ご協力よろしくお願いたします。
・ドアノブ等の店内・お手洗いを定期的にアルコール消毒をさせいただきます。
・密を避けるため、来店制限をさせていただきます。 常にキッチンの換気も行っております。
・旧知のコロナウイルス(サーズ)には効果実証済みの最新型プラズマクラスターを使用
・サーキュレーター・酸素濃度計を店内で使用しております。
 
 
 
個室
 
【お客様へのお願い】
・ご入店時に検温機能付きアルコール消毒を設置しております。入店の際にお化粧室で手洗いと消毒にご協力をお願いします。
・お食事中以外はマスクの着用をお願い致します。
・37.0℃以上の発熱されているお客様、また体調が優れないお客様は大変申し訳ございませんが、ご来店をご遠慮頂きますようお願い申し上げます。
・来店後でも、少しでも体調が優れないと感じられた場合は、スタッフまでその旨お申し出くださいませ。
 
 
 
 
レストラン ル・ジャポン 
 

STIIK 箸の販売

STIIK

 

当店で使っているお箸はSTIIKというメーカーのものになります。

実は、オープン当初は割り箸を使用していましたが、このカトラリーのようなデザインとエコな観点からSTIIKに出会ってからは
この箸を使っています。

 

持ちやすさ、使いやすさ、お米のひとつぶ一粒のつかみやすさなど、お客様からも好評です。

 

そのSTIIKに新色が加わりましたので、当店でも少しずつそろえてみました。

販売もしておりますので、お気軽にお声がけください。

 

商品名称:STIIK(スティック)
サイズ:26cm
価格:2 膳 1 セット 3,000 円(税抜)
カラー:セラミックグレー/ミディアムグレー/チャコールグレー/ガリ(限定色)/ユズ(限定色)
食洗機対応
素材:天然竹(孟宗竹)
原産国:日本
 
●変色・変形の恐れがありますので、直射日光等をさけて保管して下さい。
●長時間水等につけて放置しないで下さい。
●竹の素材の特性上、先端部分にかけて反りが見られる事があります。

詳しくは STIIK 

 

Le japonオンライン料理教室について

 

早いもので、このオンライン料理教室サロンをはじめもうすぐ1年が経過します。
 
レストランのお料理教室も、少しずつですがお客様が戻り、
これからは、オンライン料理教室の動画を定期的に配信することが難しいと考え、
このオンライン料理教室サロンを
2021年4月いっぱいで終了とさせていただく運びとなりました。
 
店舗でのお料理教室は今後も開催しておりますので、よろしければご参加くださいませ。
 
昨年はコロナ渦の中、不安でいっぱいの中スタートしたオンライン料理教室にご参加くださり、ありがとうございました。
 
キャンプファイアのサロンでは、引き続き4月いっぱいまで動画を配信いたしますのでお楽しみに!
今後は、料理教室まとめサイトのクスパで動画購入が可能となります。
 

 

オンライン動画

・ご家庭で作りながらお好きな時間に繰り返し見れます

・動画配信は1品につき1動画(1つの動画はだいたい10分~15分にまとめています。)

・好きなお料理を選んでレシピ動画とPDFレシピが、1品1000円前後でご購入可能

2/24~27 器販売会開催


2/24(水)~27(土)は器の販売会を開催いたします

【シェフセレクトの新しい器や中古販売】

今年は、例年とは異なり、混雑を避けるために、ご来店時間のご予約をお願いいたします。
下記の時間帯より30分間ご予約を受け付けます。
(ご来店時マスクの着用とアルコール消毒をお願いします。)

24日(水)15:30~17:00
25日(木)11:00~17:00【混雑時間15~16時】
26日(金)15:00~17:00 

27日(金)15:00~17:00 

※期間中はレストラン営業はお休みです


※24、26、27は料理教室開催のため11時~15時は
 レッスン参加者の方限定のお時間帯となります。

ご希望時間をメールまたはお電話にてご連絡ください。込み合わない時間帯をご案内します。



期間中、シェフオリジナルのさくらのフィナンシェも販売いたします。
7個入り¥1,080 【残りわずか】

フィナンシェ


数に限りがございますので、購入希望のお客様はご予約をお勧めします。
 

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