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Le japon 屋台店スタート

こんにちは。桜の開花までもうすこしですね。

Le japon の店頭の桜も満開までもう少しです。。。
店内からもきれいに桜が見えるので暖かいお店でお花見ディナーが楽しめます。

さくら2017

 

目黒川のナチュラルマーケット内にある屋台にて、金曜日より有機スパイスのホットサングリアと

川俣軍鶏と有機野菜のトマト煮込みを販売いたしております!

中目黒ナチュラルマーケット

 

私たちのお店はこちらのシェフがLe japonで心を込めて仕込みをしたスープを600円で販売しています!

スープ2017

 

 

【期間】3/24(金)~4/10(月)

 ※終日はさくらの開花状況により変更があります。 4/6(木)お昼間はお休みします。

【営業時間】11:00~19:00 
【会場】福砂屋さんを目黒川を挟んで向かい側

目黒川ロータスさんのとなりの駐車場スペース

 

(目黒区青葉台 1-13-10)

 

 

 

 

 

 

 

 

目黒川にて屋台を出店

目黒川ぼんぼり

桜の開花と発表されましたが目黒川はまだつぼみがふっくらし始めたところです。

 

Le japonは今年も目黒川さくらまつりに屋台を出店いたします。

 

 

今年は

 

・川俣シャモと有機野菜のトマト煮込み

 

・有機スパイスのホットサングリア

 

 

を販売いたします。 

 

 

 

屋台地図

 【期間】3/24(金)~4/10(月)

 ※終日はさくらの開花状況により変更があります。 

【営業時間】11:00~19:00 
【会場】福砂屋さんを目黒川を挟んで向かい側

目黒川ロータスさんのとなりの駐車場スペース

 

(目黒区青葉台 1-13-10)

 

 

 

目黒川 さくら

 

 

 

 

是非、満開の目黒川の桜をお近くでご覧になってください。

 

お店でも、さくらの季節にぴったりなお料理をご準備してお待ちしております。

 

 

”ル・ジャポン桜コース” お一人様 5,940円(税込)

 
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
2017/03/19 ~ 2017/04/10 にご予約いただけるコースです。
 
 

日経新聞 ~震災から6年~

おはようございます。マダムの麻里子です。

先週末は、あの震災から6年がたち、みなさんそれぞれが東北について考えてくださるきっかけとなりましたよね。

実は、日経新聞の取材があり、3/12の日曜版に
福島県出身のシェフとして平目のお料理を紹介させていただきました。 

新聞の中でも、当店のお客様も多く読まれている日経新聞にこのような記事として登場させていただけたこと、大変光栄に思っております。

 

日経新聞 3/12

 

 

 

 

 

 

あの震災があった2011年にLe japonはオープンいたしました。

あの年をどん底と思った方も多かったかもしれません。

私も、なぜこの年にオープンを?と思いましたが、主人は今がスタートするべき年だと言ってはじめたLe japonでした。

6年前、福島県の野菜や魚を、都内では見かけることはほとんどなかったですね。

もともといわきは美味しい魚がたくさん採れる場所で、築地にも沢山見かける産地でした。

しかし、今は試験操業という形でしか、再開しておらず、まだまだ流通量は少ないです。

今回は、撮影のために直送してくださった相馬の平目ですが、東京でも沢山出回って、頂けるようになればと思います。

 

 

 

 

 

 

3月の店休日・ランチ営業日

3月 店休日

3月10日(金)

3月14日(火)

3月23日(木) 

 

3月のランチ営業日 

5(日)11(土)12(日)19(日)20(月)21(火)25(土) 26(日)28(火)31(金)

 

4月 店休日

4月6日(木) 

 

※店休日は変更になる場合がございます。
※当店は不定休となっております

店休日はこちらのカレンダーからもご確認頂けます。
 

オンライン予約はこちらから

 

3月お料理教室 ~お花見時期のおもてなし料理~ 

さくらも24日頃が開花予想とのことで、楽しみですね!

今年はLe japonの提灯を目黒川に1つだけですが、出す予定です^^

目黒川桜1

さて、今月のお料理教室はお花見時期のおもてなしにぴったりな


‛和牛のカナッペ‛ や〝桜のパウンドケーキ”
「早速作りたい!」とお客様にも大変ご好評いただいております。


まだ来週のご予約も若干承っております。
3月6日(月)11:30~【残りわずか】
3月7日(火)11:30~【残りわずか】


5月までのスケジュールとメニューも更新いたしました。

 

リニューアルオープン 個室席

ついに、皆様の個室はないの?というリクエストにお応えして

ル・ジャポンに個室席ができました。

個室

 

最大6名様までご利用いただけ、大人4名様以上は個室料金はかかりません。

大人3名様以下でご利用ご希望の場合は、個室料金5000円(税別)を頂戴いたしますのでご了承の上ご予約お願い致します。

個室

接待、顔合わせ、女子会、お仕事のミーティングなどなど、お気軽にご利用くださいませ。

 

お食事のコースについてはこちらから

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シェフ日記 ~改装中~

 皆様、ご無沙汰しております。シェフの中田です。

 
只今、店内改装工事の最終段階です。
 
今回の改装工事で大きく変わるのが、奥のテーブル席が個室にかわることです。

4名様以上では個室使用料は特に頂きませんので新しいLe japonへお気軽にご体験ください。
 
個室には、父親が作った楢のテーブルとデンマークのビンテージの椅子が並ぶ素敵な個室になる予定です。
そこが1番かわるところなんですが、店内に入って1番に目に入るのが、厨房のタイルだと思います。
 
3ヶ月待って岐阜で焼いてもらったタイルがいい感じです。
 
タイル
 
それだけでも、大きく変わった印象です。
 
そして、料理も少しづつバージョンアップさせていこうと思います。
 
改装工事期間中に、近くの人気イタリア料理店に研修に行ったり、
旧知のオーミラドーのスタッフにあって刺激をもらったり、
同郷出身の有名蕎麦屋さんにお邪魔して感銘を受けたりと、
色々、勉強させていただきました。
 
6年目の「ルジャポン ステージ2」をご期待ください。
ご来店お待ちしております。
 
それと、新しいスタッフも入ってきますので、お楽しみに。
 
 
 
 

 

 

今週は店内改装中(3/1よりリニューアル)

春の風が吹いたと思ったら、昨日は北風がとても冷たかったですね~。

そんな昨日からついにル・ジャポンの改装工事が始まりました。

レストランの改装 の様子

改装工事

奥にあったワインセラー部屋とバックヤードの扉がなくなり
奥行きがこんなに広かったのか!という感じでした。

 

今回で、こちらの棚や
5年間、お世話になったワイチェアやオーダーメイドのテーブルもリニューアルいたします。

また新しい椅子などもこちらのページでご紹介します。

ワイチェア

 

気になる個室料金ですが、3名様以下でご利用の場合は¥5000(税別)の個室料金を頂戴いたします。

4名様から6名様までのご利用の場合には、個室料金はいただきません。

3月以降のご予約、承っております。

 

 

2月の店休日・ランチ営業日

2月 店休日

2月9日(木) 
2月21日(火)~28日(火)店内改装工事のため店休
 
2月のランチ営業日 
5(日)8(水)10(金)11(土)12(日)15(水)18(土)19(日)20(月)
 
3月の店休日
3月10日(金)
3月14日(火)

 

※店休日は変更になる場合がございます。
※当店は不定休となっております

店休日はこちらのカレンダーからもご確認頂けます。
 

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蛍烏賊のバーニャカウダ

春も近いと思わせる季節となりましたね。

Le japon では、来週21日~28日まで店内の改装を行います。

テーブル席を、小さなお部屋に。
私たちも、楽しみにしています。1週間以上お休みをするなんて開店以来初めてです。

 

今月・来月はこの時期人気の「蛍烏賊のバーニャカウダ」を前菜にお出ししています。

 

蛍烏賊

こちらの蛍烏賊は兵庫県より届きました。
ホタルイカは2月から5月頃、主な産地は日本海側がメインのようです。

今週末、土曜日と日曜日もご予約承っておりますので

ご予約お待ちしております。

 

 

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