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久しぶりの料理撮影

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フードコーディネーター協会の会報誌の表紙を飾らせていただきました! 綺麗に撮ってもらえて満足の出来栄えです! こちらのメニューは、先月、オンライン料理教室でもお教えした「モロヘイヤのカッペリーニ」です。  

抗体検査を受けました ~シェフ日記~

近所のクリニックで新型コロナウィルスの抗体検査を受けてきました。 結果は陰性で問題なしでした。   いま、コロナ感染関連の情報が溢れていて、何が正確な情報なのかわからなすぎて、まずは手軽な検査を受けてみようと思…

出張シェフ ケータリング承ります

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  こんな時期なので、レストランで食事よりもご自宅でお食事をという方、増えていますよね。 それなら、シェフが伺います!   さっそく今日は1歳のお子様のいるご家族様のお宅に出張シェフが向かいました! …

1DayEvent TWDKITCHEN POPUP Restaurant レポート 

1DayEvent TWDKITCHEN POPUP Restaurant レポート サムネイル
先日、素敵な出会いがあり、楽しいイベントに協力させていただきました。 Le japonを中目黒で話題のゴーストキッチンのタワンドンキッチンに1日お貸しすることになりました。 今回は特別にシェフがアシスタントとして協力!?…