あっという間に今年も残すところあと1か月となりました。 今年のクリスマスや年末年始のご準備は進んでいらっしゃいますか？ 12月のお料理教室は人気のクリスマスメニュー！ まだ若干お席に空きがございますので、ご…
12月料理教室
NEWS
おかげさまで10周年！
新型コロナウイルス感染症が未だ終息の気配を見せない中ではございますが、レストラン ル・ジャポンは、９月１日で10周年を迎えることができます。 当店がこうして今に至るには、素晴らしいお客様をはじめ、お取引先、…
ワクチン接種を2回終えました ～シェフ日記～
東京都の飲食店コロナ対策リーダー向けに行われているコロナワクチン接種で 2回の接種を7月末に無事に終えました。 やはり2回目接種後には熱も出たので、接種日を含めて3日間しっかり休ませていただきました。 お陰様で、もう体調…
NEWスタッフの紹介
みなさん、こんにちわシェフの中田です。 大変なご時世ですが、ル・ジャポンに久しぶりに新入社員が入りました。 名前は野田康太くんです。 いままでアルバイトで週一回ぐらい手伝ってもらっていたのですが、この度正式…
オリンピック観戦にル・ジャポンマルシェ！！【完売】
緊急事態宣言！特別企画！ 『シェフがチョイスする各国の料理を食べてオリンピック観戦しよう』セット を販売します！！ ７/３１（土）発送・販売 ※今回は店舗販売日と発送日が同じになります 下記５品（冷蔵） １セット（それ…
緊急事態宣言に伴い 今後の営業体制について
2021/7/12～8/22 の緊急事態宣言に伴い期間中は以下のような営業を行ってまいります。 テイクアウトについては今後も続けてまいります。HPや当店SNSをご確認ください。 緊急事態宣言中にすでにご予約を頂いているお…
STIIK 箸の販売
当店で使っているお箸はSTIIKというメーカーのものになります。 実は、オープン当初は割り箸を使用していましたが、このカトラリーのようなデザインとエコな観点からSTIIKに出会ってからは この箸を使っていま…
Le japonオンライン料理教室について
早いもので、このオンライン料理教室サロンをはじめもうすぐ１年が経過します。 レストランのお料理教室も、少しずつですがお客様が戻り、 これからは、オンライン料理教室の動画を定期的に配信することが…
緊急事態宣言中は時短営業 コンサル業務承ります
平素より、ル・ジャポンをご利用いただき、誠にありがとうございます。 緊急事態宣言延長に伴い営業時間短縮も延長します。 時短営業 緊急事態宣言の期間中はディナータイム営業時間 は …
緊急事態宣言中限定のシェフ出張サービス
緊急事態宣言が出されましたので、営業時短の短縮には、今まで通り要請に応じたいと思います。 ただ今後も飲食店にとっては厳しい状況が続きますので 今月いっぱいは、特別なサービスを行いたいと思います！  …