スタッフブログ

こんにちは。スタッフの野田です。 6月になり、夏らしい季節にぴったりのおもてなし料理を今月の料理教室でお教えします。 ６月 料理教室 ◯鰯と焼き茄子のサラダ◯ この前菜はいわしと焼き茄子を食べやすく清涼感のあるゼリー寄せ…

こんにちは！スタッフの片山です！   ル・ジャポンでは4/29~5/3までＧＷのお休みを頂いておりました。 皆さまはこの10連休どうお過ごしになりましたか？？ 私は地元の福岡に帰省して家族や友達と休みの時間を過…

こんにちは。   スタッフの片山です！       今週の木曜日から始まります、お花見プレートですが、有難い事に沢山のご予約をいただいており、お店もより一層華やいだ雰囲気になりそう…

  こんにちは！下嶋です！   肌寒い日が続いていますが、みなさんいかがお過ごしでしょうか？   週末は台風の影響も気になりますね。     さて、今回はデザートワインを…

  こんにちは！下嶋です！   今日は日差しが強く暑いですが、最近とても過ごしやすい日が続いて夏の終わりを感じますね。     昨日、Le japonで3回目になるコラボディナーが…

    こんにちは！下嶋です！   上半期も終わり、あっという間に7月。夏本番となりましたね。 暑い日が続いていますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。     さて今日ご…

    こんにちは！ 下嶋です！   今日は日差しが強いですね！ 気温も32度まで上がるとか。   梅雨の中休みでお天気が続くみたいです！      …

  こんにちは！ 下嶋です！   先日のワイン教室、分かりやすくて楽しくお仕事が出来ました！   私も試飲させて頂きましたが、マルサネ  マリー ラゴノーが好きでした！ クレマンも…

こんにちは！下嶋です。   梅雨入りしましたね！ お天気が続いてあまり実感が沸きませんが..笑   ジャポンでは、トウモロコシや枝豆など早くも夏を感じさせるお野菜が登場しています！   &n…

こんにちは！ 下嶋です。   今日から６月がスタートいたしました！     週末は晴れるみたいですが来週には梅雨入りが発表されそうですね。 来週平日のお席に、まだ余裕がございますので是非ご来…