こんにちは。スタッフの野田です。
6月になり、夏らしい季節にぴったりのおもてなし料理を今月の料理教室でお教えします。
６月 料理教室
◯鰯と焼き茄子のサラダ◯
この前菜はいわしと焼き茄子を食べやすく清涼感のあるゼリー寄せに致しました!
この時期のいわしは入梅鰯といい一年で一番油ののりが良く美味しいもので、梅と紫蘇のアクセントでさっぱりと楽しんでもらえたらと思います!
◯サーモンのクレビヤーカ◯
今回のメインはサーモンのクリビヤーカといい、パイ生地やブリオッシュ生地で焼いたパイ包み焼きで、
しっかり炒めて味を凝縮したキノコやほうれん草などを使うことで
この料理をシェフがル・
６月 料理教室
鰯と焼き茄子のサラダ
サーモンのクレビヤーカ(パイ包み焼き)
パブロバ(焼きメレンゲのデザート)
6月14日（火）11:30～【満席】
6月22日（水）11:30～【残り２席】
6月23日（木）11:30～【満席】
6月24日（金）11:30～【残り２席】
鰯と焼き茄子のサラダ
サーモンのクレビヤーカ(パイ包み焼き)
パブロバ(焼きメレンゲのデザート)
6月14日（火）11:30～【満席】
6月22日（水）11:30～【残り２席】
6月23日（木）11:30～【満席】
6月24日（金）11:30～【残り２席】
作り方・ご試食
（前菜・メインディッシュ・デザート）
ワイン・食後のお飲物・お土産つき
1回 レッスン 9,000円（税込）※8月より10,000円
5回 回数券 44,000円（税込）※1年間有効
10回 回数券 85,000円（税込）※2年間有効
