メニューについて

北海道芽室町・広尾町　への寄付で　Le japonでお食事をお楽しみいただけます。 コース内容 ・広尾町産鮮魚と黒米のタルタルサラダ ・未来めむろ牛のコンビーフサラダ ・芽室野菜のポタージュ ・広尾町産鮮魚のポアレ　ル・…

そろそろクリスマスの計画を立て始めるころですね。   今年のクリスマスもメインディッシュは大人気の長萩和牛 大好評の鮑のチーズフォンデュなどお楽しみいただけるコースをご用意しております。 体に優しいフレンチで素敵な時間を…

毎年恒例のLe japon特製おせちを今年もご予約を受け付けております。 今年も、ル・ジャポンマルシェが大好評だったことを受けて、マルシェのスタイルの配送可能なセットもご用意しております。 毎年、贈り物としてもご好評いた…

〝夏限定でいつものコースよりもライトに楽しめるディナーコース″　をご用意しました！ 夜のミーティングの後や観劇の後などに軽く食事なんて、夜は是非こちらをお試しください。      前菜 魚料理 長萩和牛のロティ…

夏ごろからヴィーガン・ベジタリアンの方へむけたコースをスタートし反響をいただいております。   昆布だしのスペシャリストとしてヴィーガンの本場イギリスでもヴィーガン料理の講習を行うシェフ中田耕一郎の自信作コース…

昆布だしのスペシャリストとしてヴィーガンの本場イギリスでもヴィーガン料理の講習を行うシェフ中田耕一郎の自信作コースがスタートいたしました。     こちらのコースは、動物性の食材を使用せず、野菜や海藻…

こんにちは。マダムの麻里子です。 先週末は連休をいただきましてありがとうございます。 おかげさまで、店舗のメンテナンスも行うことができました。   そして、その間に、久しぶりに三島の畑へも顔を出すことができまし…

昨年は、大変お世話になりました。 昨年末は、クリスマス・ケータリング・おせちと慌ただしく過ごさせていただきました。     新たに加わった陶箱のおせちもご好評につき、予定数を越えてご予約を頂きました。…

こんにちは！ 下嶋です！   この3色のチップス、何の野菜か分かりますか？？         これ全部じゃがいもなんです！   黄色はお馴染みのキタアカリ 紫は…

皆さんこんばんわ。 久しぶりにシェフです。(笑) ロンドンから帰ってきて初めてブログ書きます。遅くなってすいません。   ロンドンで色々なものを勉強させてもらいました。 ブリティッシュ料理を主に食して、洗練され…