スケジュール

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１月開催お料理教室　～体が温まるおもてなし料理～

・カリフラワーのムース
・佐賀牛のお浸し
・みかんのカモミールコンポート　

１月10日（木）１１：３０～

１月16日（水）１１：３０～【残りわずか】

１月25日（金）１１：３０～【残りわずか】
１月26日（土）１１：３０～

“新企画”　カジュアルお料理教室　～身近な材料で作る簡単プロの味～

料理3品　ドリンク代別　￥5000（10回チケットの場合1枚で2回参加可能）

最小開催人数4名　（規定数に満たない場合は中止になる場合がございます）

・地鶏の西京焼き赤ワインソース
・薩摩芋ご飯
・林檎のテリーヌ

１月２４日（木）１１：３０～

２月開催お料理教室

・温度卵のトリュフソース

・鰆のポアレ柚子ブールブランソース

・苺とフロマージュのクレープ

２月５日（火）１１：３０～

２月６日（水）１１：３０～

２月８日（金）１１：３０～

２月２３日（土）１１：３０～

カジュアルお料理教室

２月２５日（月）１１：３０～

～美味しく、楽しくワインを知りながら食事を楽しむことを中心とした教室です～

新春特別企画

2019年1月11日（金）19：00～　【残りわずか】

「シェフが作る普通に美味しい家庭料理にソムリエ上杉がどんなワインを合わせるのか！」

普通の菜の花のお浸し・オムレツ・麻婆豆腐・魚の西京焼き・肉じゃが

この5品に合うワインを選んで、家庭料理に合わせるワインペアリング術を伝授します。

(今回は料理のデモンストレーションはありません)

・8,750円　（税込み、ワイン代込み）　

＊10回チケット利用可

＊ソムリエの上杉氏によるレッスンです。

～乾杯から始まる夜の料理教室～

体が温まる簡単ワインが進む料理

ワインを飲みながら、簡単に作れるおつまみメニューを5～6品レッスンいたします。

・スパークリングワイン・白ワイン・赤ワイン付き

・お1人様　10,000円　（税込み、ワイン代込み）　

＊ノンアルコールのお客様は9,000円でご参加可能ご予約時にお伝えください。

＊こちらの会では10回チケットは使用できません。

過去のディナーレッスンの様子はこちらから　　　　

作り方・ご試食（前菜・メインディッシュ・デザート）
ワイン・食後のお飲物・お土産つき

１回　レッスン　8,750円　(税込)
10回レッスン　82,500円　
ご友人同士など4名様以上でのプライベートレッスンも承ります。

マンツーマンレッスン　1名様20,000円(税別）～

プライベート基本5回ステップコース　82,500円

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