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ディナー

Menu du Noël

ル・ジャポンクリスマスコース ¥14,000  (税別)

~ シェフが心を込めてお届けするクリスマスディナーコース~
 
川俣軍鶏と酒粕でマリネしたフォアグラのテリーヌ
香箱蟹のブイヤベース
鮮魚のファルシ 農園グリーンソース
お口直し
長萩和牛のロティ チーズフォンデユスタイル
特製土鍋パエリア
季節のフルーツのジュレ
本日のデザート ノエルバージョン

コーヒー or 紅茶 orハーブティー

 
※こちらのコースは12/21(金)~12/25(火)限定となります。
※クリスマス期間中は、こちらの1コースのみとなります。なお、お席のご利用は2時間30分までとさせていただきます。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※お苦手な食材がございましたらご予約の際にお伝えください。
 
 
 

ル・ジャポンコース

ルジャポンコース

  

 

ある日の ル・ジャポンコース ¥11,000  (税別)

~ シェフが厳選した旬の食材を使った和魂洋才、特別メニュー~

 
毛蟹とグレープフルーツのジュレ
 
鯖の赤ワイン煮 南瓜とチーズと一緒に
 
舌平目と焼き茄子のファルシ ドライトマトと海老のソース
 
お口直し
 
希少国産ジャージー仔牛のロティ   ~梅味噌赤ワインソース~
 
名物 冷しフォアグラ担々麺
 
季節のデザート
 
コーヒー 紅茶
 
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

 
 

代官山 農園野菜コース

農園ディナーコース

 

農園野菜コース ¥5,800  (税別)

~ 静岡県三島から直送のお野菜をふんだんに使ったメニュー ~

  • 農園野菜を色々なカタチで
  • 野菜のブイヤベース
  • グリル野菜とお肉料理
  • 季節野菜の土鍋ごはん
  • デザート
  • コーヒー叉は紅茶

メインのお肉料理は 地鶏(+0円) 白河高原清流豚(+800円) 長萩和牛(+1,600円)よりお選びいただけます。

 

 

特別厳選ディナーコース  ¥15,000(税別)

ル・ジャポンコースよりもさらに特別食材を使ったディナーコースもご用意いたします。
季節の食材であれば、可能な限り食材のリクエストにもお答えいたします。
 
※ 2日前までにご予約をお願いします。
※ 2日前より特別食材を仕入・仕込みをする関係でキャンセルがあった場合には50%キャンセル料がかかりますのでご注意ください。
※ リクエストはご予約の際にお伝えください。
 
 
 
 
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