シェフ監修 「鰻のアヒージョ風」をOisixにて販売中 Oisixさんのおうちレストランの企画で、うなぎメニューの監修をさせていただきました。 鰻好きの僕にとってピッタリの案件でした（笑） 土用の丑の日に定番の蒲焼ではなく、白ワインとこのお料理でいつもと違った土…続きを読む
7〜9月限定 ライトコース 〝夏限定でいつものコースよりもライトに楽しめるディナーコース″ をご用意しました！ 夜のミーティングの後や観劇の後などに軽く食事なんて、夜は是非こちらをお試しください。 前菜 魚料理 長萩和牛のロティ…続きを読む
