先日、ある雑誌の企画で
有名メーカーのドレッシングを使った料理の撮影がありました。
普段使わない既製品のドレッシングを使うアレンジメニューには
かなり悩みましたが、我ながら斬新でかつ美味しい料理が出来ました。
ドレッシングで鯛を漬け込んだり、パテに混ぜ込んだり、スープのベースにしたり、、、。
こういう既製品の調味料を使った料理教室をやりましょかね？
ご要望があればおっしゃってください。
こちらの雑誌は9月頃に発売予定です。また見本誌が届いてから詳細お知らせいたします。
ちなみに、飲食店を経営されている方へメニューアドバイスや、商品開発などのお手伝い、各種プロデュースも行っています。
ご相談は無料です。お気軽にお問い合わせください。
