こんにちは！下嶋です！
さて今週紹介するワインは
ル・オー・メドック・ドゥ・モーカイユー 2013です！
(隣にあるのは半分使ってしまったバターナッツです。笑)
凝縮した果実味と滑らかなタンニンが心地よい味わいです。
グリルした野菜との相性もばっちりです！
このバターナッツはかぼちゃです。
アメリカではポピュラーなカボチャのひとつで、ねっとりとしていてコクがあるのが特徴です。
Le japonではグリルで焼いてお肉の付け合わせなどに使っています
この3連休も営業しておりますので、ご来店お待ちしております！
