お知らせ

２月２１日（火）～２月２８日（火）まで Le japonは店内改装工事のためお休みをいただきます。   今後はテーブル席を個室に改装いたします。 （３月より個室のご利用は個室料を頂戴いたします。） 改装の様子は…

こんにちは。 毎年、12月は本当に慌ただしいですね。 さて、今年のおせちもたくさんご予約を頂いておりますが まだ若干受付が可能でございます！   今年の2人前の ’有田焼お重’は こちら…

昨日のふくしま県食材イベントにご参加いただいた皆様ありがとうございました。 日ごろ、お料理教室にご参加くださっているお客様や、ご常連様、私たちの友人など お子様も含めてたくさんの方にご参加いただきました！   …

VISAカードの会報誌にレシピ連載をはじめて　約２年半・・・　とても楽しい仕事もひとつです。 今月号にも僕のレシピを紹介させてもらっています。 今回のテーマは大好きな食材の　ナス！ 撮影の担当者の方々とも、いつも和やかで…

紫陽花の綺麗な季節になりましたね。 先日発売された　エイ出版の　「揚げる」というムック本で　シェフの揚げつまを紹介させていただきました。   今回の企画は面白く、インスタグラマーが紹介している風な企画でした！ …

先日発行されたVisaカードの会員様向け会報誌の シェフめしコーナーにて　 新たなレシピを掲載させていただいております。   今回のテーマは春の味覚ホワイトアスパラ！     お手元に届いて…

こんにちは。 マダムの麻里子です。 最近、気持ちのいい秋晴れが続いていますね。 ル・ジャポンでは秋の美味しい食材に恵まれたいいコースをご提供中です！   さて、こちらの写真のとおり。 現在発売中のプレシャスに、…

こんにちは。マダムの麻里子です。 TVや新聞で連日ニュースになっている箱根の大涌谷の噴火について、とても心配ですよね。 今日は鹿児島でも噴火があったようです。 主人の元職場である箱根のオー・ミラドーについ大涌谷が近いので…

Le japonは木の香り、木目を生かしたこだわりの空間として、 店休日を利用して撮影場所としての貸出などが可能です。 お問い合わせも多くございますので、こちらにご案内させていただきます。 また、絵画や器の展示会のように…